Di waktu sekarang , kita memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kita yang mau menyuguhkan masakan eksklusif kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ayam goreng kalasan sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan membahas ayam goreng kalasan dengan teliti.

Nah bagi anda yang ingin memasak ayam goreng kalasan yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
2. Ambil 1 butir air kelapa
3. Sediakan 1 buah gula jawa
4. Siapkan 1 iris lengkuas (saya skip)
5. Gunakan 1 lembar daun salam (saya skip)
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis
7. Sediakan secukupnya Minyak goreng
8. Ambil Bumbu halus :
9. Siapkan 7 siung bawang putih
10. Sediakan 2 sdm ketumbar butiran
11. Siapkan 3 sdt garam
12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
13. Gunakan Bumbu lumuran ayam :
14. Sediakan 1 siung bawang putih
15. Ambil 1 sdt garam
16. Gunakan Sedikit air matang

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Cuci bersih ayam kampung, potong sesuai selera. Saya potong jadi 8 bagian. Kucuri jeruk nipis, remas2. Biarkan selama kurleb 10 menit.
2. Siapkan bumbu halus. Lalu, blender. Siapkan panci presto, lalu masukkan bumbu halus dengan air kelapa dan gula jawa. Air kelapa saya pake yg frozen, karena sudah nyetock dari sebelum lebaran kemarin dan masih awet rasa air kelapa nya.
3. Masukkan ayam, lalu tambahkan kaldu jamur secukupnya.
4. Nyalakan kompor, tutup rapat panci presto. Jangan lupa tombol panci presto nya. Kalau sudah sekitar 5 menitan, biasanya panci presto mulai berbunyi. Tandanya presto sudah mulai memasak. Lalu, tunggu sampai 10-15 menit.
5. Setelah itu, tunggu sampai uap presto hilang, lalu buka panci presto.
6. Buat bumbu lumuran ayam. Uleg 1 siung bawang putih dan garam. Lalu, tambahkan sedikit air. Fungsinya untuk membumbui aja biar makin gurih.
7. Nyalakan kompor, panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan ayam yg sudah dibumbui tadi. Goreng sampai warna berubah menjadi kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
8. Sajikan ayam goreng kalasan di piring saji. Jangan lupa buat sambel nya. Sambel nya gampang banget kok, mirip dengan resep sambel gudeg saya di resep sebelumnya. Tinggal ditambahkan kuah sisa rebusan ayam kalasan saja. Dijamin mantull rasanya moms dan sediain nasi yg banyak. Hehehe. 🤭😁

Jadi, itulah artikel mengenai ayam goreng kalasan yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!