Di zaman saat ini , anda memang bisa memesan masakan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk anda yang mau memberikan hidangan terbaik untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat sop iga sapi yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep sop iga sapi sebenarnya gampang dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas sop iga sapi dengan hati-hati.

Nah buat anda yang ingin memasak sop iga sapi yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau memasak sop iga sapi yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep sop iga sapi yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Sediakan 1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
2. Siapkan Secukupnya air didihkan untuk rebusan awal
3. Gunakan 2 ltr air, untuk rebusan selanjutnya
4. Ambil 2 batang wortel, potong sesuai selera
5. Ambil 2 buah kentang, potong sesuai selera
6. Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kitak besar
7. Ambil 1 batang kayu manis kurleb 3cm
8. Gunakan 4 butir cengkeh
9. Siapkan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya
10. Sediakan 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potonh
11. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
12. Ambil Secukupnya margarine utk menumis
13. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
14. Siapkan 7 siung bawang putih
15. Gunakan 1 sdt merica butir
16. Ambil 1/2 bagian biji pala uk kecil
17. Sediakan Pelengkap :
18. Sediakan Emping
19. Gunakan Seledri
20. Sediakan Bawang goreng
21. Sediakan Jeruk limau
22. Sediakan Sambal rawit

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya krn perebusan pertama utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tdk terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan lunak. (saya pakai pressure cooker 20 menit) sisihkan
2. Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayu manis, cengkeh, dan kapulaga, tumis sampai matang.
3. Masukan tumisan bumbu yg sudah matang ke dalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Nyalakan kompor. (Boleh di tambahkan air matang, jika di rasa air kurang). Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu jamur, masak sampai kentang dan wortel matang. Tes rasa, matikan kompor. Terakhir masukan potongan daun bawang aduk rata kembali. Angkat
4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng bersama nasi dan pelengkapnya.

Jadi, itulah artikel mengenai sop iga sapi yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!