Di masa sekarang , anda memang bisa mengorder makanan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kamu yang mau memberikan masakan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco sebenarnya gampang dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda jangan risau akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco dengan seksama.

Nah buat kamu yang mau memasak otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco:

1. Siapkan 250 gr daging ikan tenggiri (bs pake ciw,kakap,parang2,kacang2)
2. Siapkan 100 ml santan kental
3. Ambil 2 siung bawang merah, cincang halus
4. Siapkan 4 butir putih telur
5. Siapkan Secukupnya merica bubuk
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Ambil Secukupnya es batu (dikira2 saja jgn banyak2)
8. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
9. Ambil 3-4 sdm sagu tani
10. Ambil Secukupnya daun untuk membungkus
11. Siapkan Sambal tauco :
12. Siapkan 1 ons tauco
13. Sediakan 10 siung bawang putih
14. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
15. Sediakan Secukupnya jeruk kunci
16. Ambil Secukupnya gula dan garam
17. Siapkan 300 ml air

Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco:

1. Cuci bersih tauco bbrapa kali hingga airnya bening, lalu blender bersama bawang putih+cabe merah hingga halus. Dalam panci kecil campur air+tauco masak dpm api kecil, lalu beri garam+gula+jeruk kunci, koreksi rasa.Masak hingga air sedikit menyusut dan mengental. Matikan api lalu angkat dan dinginkan.
2. Siapkan blender, campur jadi satu daging ikan+santan+es batu+garam+bawang merah+garam+merica. Blender hingga halus. Tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
3. Tes rasa dengan cara didihkan sedikit air dlm panci kecil lalu ambil sedikit adonan dan rebus hingga mengapung. Jika rasa adonan sudah pas, adonan siap dibungkus.
4. Ambil 1 sdt adonan (aku 1,5sdt🤭) lalu taruh didaun pisang yg sudah dibersihkan. Gulung dan sematkan lidi/steples deli kedua ujungnya.
5. Bakar dengan panggangan sate atau dengan teflon dengan api kecil hingga daun nya kecoklatan. Panggang dikedua sisi. Jika sudah menggembung maka isinya sudah matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tauco… Yummy

Nah, itulah artikel tentang otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!