Di waktu saat ini , kamu memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan masakan istimewa bagi keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep rica rica petir ayam kampung yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep rica rica petir ayam kampung sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas rica rica petir ayam kampung dengan seksama.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Nah untuk anda yang ingin memasak rica rica petir ayam kampung yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica petir ayam kampung yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep rica rica petir ayam kampung yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan rica rica petir ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rica petir ayam kampung memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica petir ayam kampung:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan 5 cm jahe
3. Siapkan 5 cm lengkuas
4. Gunakan 4 lembar daun salam
5. Siapkan 4 batang serai
6. Ambil 4 lembar daun jeruk
7. Siapkan 10 gr gula merah
8. Ambil gula pasir
9. Gunakan garam
10. Sediakan 130 cc santan kental (2 bungkus sun kara)
11. Gunakan garam
12. Sediakan kecap manis
13. Sediakan kaldu bubuk
14. Sediakan merica bubuk
15. Sediakan Bumbu halus
16. Sediakan 10 siung bawang merah
17. Siapkan 7 siung bawang putih
18. Ambil 2 butir kemiri
19. Ambil 1 sdt ketumbar
20. Ambil 1 ons cabe rawit
21. Sediakan 2 cm kunyit
22. Gunakan 4 cm jahe
23. Ambil 3 cm lengkuas

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Cara membuat Rica rica petir ayam kampung:

1. Potong ayam kecil kecil, bersihkan lalu rebus dengan 2 lembar daun salam, garam serai, jahe dan lengkuas selama 2 jam / sampai ayam lunak.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan 2 batang serai, daun salam, daun jeruk. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam pada bumbu yg telah ditumis, tuang santan yg telah diencerkan dg 100cc air. Tambahkan kecap manis.Aduk rata. Masak sampai air santan susut dan mengental.

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado sendiri, kata "rica" berarti "cabai" atau "pedas". Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Jadi, itulah artikel mengenai rica rica petir ayam kampung yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica petir ayam kampung sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica petir ayam kampung yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!