Di masa sekarang , anda memang bisa mengorder hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin menyajikan sajian eksklusif kepada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep opor ayam kampung spesial yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep opor ayam kampung spesial sebenarnya mudah dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengupas opor ayam kampung spesial dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang ingin memasak opor ayam kampung spesial yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak opor ayam kampung spesial yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep opor ayam kampung spesial yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan opor ayam kampung spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung Spesial menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung Spesial:

1. Ambil 1/4 ayam kampung pilih yg muda(ayam yg berbulu lebat)
2. Siapkan selera Daging ayam dipotong-potong menurut
3. Gunakan Cuci dengan bersih ayam kampung tsb
4. Siapkan Bumbu:
5. Sediakan 1-2 ruas kunyit
6. Gunakan 1 ruas Laos
7. Ambil 2 buah kemiri
8. Sediakan secukupnya Gula merah
9. Siapkan 1 helai serai
10. Ambil 1 helai daun jeruk nipis
11. Siapkan dan 1 helai daun salam
12. Gunakan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 5 siung bawah merah
14. Siapkan secukupnya Kaldu alami(kaldu jamur)
15. Ambil Garam secukupnya(saya pakai Garam Himalaya/himalaya salt)
16. Ambil Santan kelapa(saya memakai kelapa yg baru diparut sendiri)

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung Spesial:

1. Potong daging ayam kampung sesuai selera lalu cucilah sampai bersih
2. Haluskan kunyit, kemiri lalu tambahkan gula merah, geprek laos dan serai serta daun jeruk nipis
3. Tumis bawang putih sampai tercium bau harum, lalu bawang merah sampai muncul aroma bawang merah, dilanjutkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukkan daun salam juga lalu tumis sampai matang
4. Masukkan daging ayam kampung pada bumbu yg sudah matang, aduk rata..lalu ungkep kurang lebih 5 menit, lalu di aduk- aduk biar panas merata, tambahkan air bersih lalu tutup, ungkep selama kurang lebih 1/4 jam sampai terlihat air kuah tsb berkurang…
5. Masukkan perasan air santan kedalam daging ayam yg sudah diungkep. Setelah mendidih, tambahkan kaldu alami jamur, aduk rata. Lalu matikan kompor dan taburkan garam himalaya secukupnya, cicip dengan sendok
6. Angkat dan sajikan dalam baki kuah utk opor,
7. Terakhir jangan lupa taburkan bawang goreng
8. Selamat menikmati

Nah, itulah artikel tentang opor ayam kampung spesial yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Spesial sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung spesial yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!