Di masa sekarang , kita memang bisa memesan masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin memberikan masakan terbaik kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengulas harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) dengan teliti.

Nah buat anda yang akan memasak harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج) memakai 13 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج):

1. Siapkan 150 gram biji gandum (rendam semalaman)
2. Gunakan 1/2 ekor ayam (cuci bersih)
3. Siapkan 2 1/2 liter air
4. Siapkan 2 batang kayu manis
5. Ambil 8 butir kapulaga
6. Sediakan 1 butir pekak (kembang lawang)
7. Sediakan 2 ruas jari jahe
8. Siapkan 5 butir bawang putih (belah 2 atau geprek)
9. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk (jk tdk ada tmbh jmlh kayu manis batang)
10. Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk (jk tdk pny tmbh jumlah yg butiran)
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk
12. Gunakan 1 sdm Ghee(minyak samin)__ jika tdk ada pakai butter
13. Sediakan 1 sdm garam / sesuaikan selera

Langkah-langkah membuat Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج):

1. Biji gandum sebelum direndam
2. Setelah direndam semalaman, kelihatan empuk.
3. Dalam panci masukkan ayam dan bumbu bumbunya,
4. Nyalakan api kompor masak hingga mendidih, jika sudah mendidih kecilkan api dan tutup pancinya biarkan hingga ayam empuk. (aku sekitar 40 menit)
5. Setelah ayam empuk, angkat ayam dri kaldu nya, pisahkan dari tulang dan dagingnya. Buang tulangnya, gunakan dagingnya saja :-D
6. Masukkan kembali ke dalam kaldu daging ayam beserta biji gandum yg sudah direndam tadi, masukkan jg garam, aduk rata
7. Tutup pancinya biarkan masak dgn api kecil__________ NOTE= setiap 15 menit check buka panci dan aduk2 untuk menghindari gosong dibawahnya.
8. Setelah 15 menit masukkan 1 sdm minyak samin (Ghee) aduk rata__________ NOTE= jika tdk ada pakai saja butter, tpi alangkah lebih mantap nya jika pakai minyak samin. _________________ Tutup kembali pancinya, (tetap masak dgn api kecil)
9. 15 menit kemudian, air sudah kliatan menyusut bukan? Aduk aduk lalu tutp lagi
10. Setelah 15 menitnya lagi, air smakin berkurang dan mengental, biji gandum kliatan empuk, cicipi rasa ya, siapa tau suka lbh asin, :-D
11. Ini belum kelar ya, ceritanya sih tadi mencicipi kuahnya, tetapi malah habis 1 piring hehe.. btw sampai langkah ini pun jg sudah oke untuk disantap ya, tekstur yg begini namanya "Surbah"
12. Lanjutkan tutup lgi pancinya 15 menit, maka saat dibuka air benar2 sudah mengental,.saatnya kita aduk2 kuat seperti membuat bubur pada umumnya, sampai tekstur.ayam kelihatan tercerabut, tapi jgn lupa ya sebelum diaduk.aduk buang dulu rempah rempah utuhnya.
13. Aduk terus hingga tekstur yg perfect ;-)
14. Sajikan selagi panas, guyur diatasnya dengan minyak samin (Ghee) ataupun butter. kalo orang Arab lebih suka lagi ditambahin taburan gula bubuk atau madu. ;-) kalo saya sih lbh milih sama sambel aja.hueheheh
15. TAMBAHAN = untuk yg menggunakan OAT, sebagai Ganti "BIJI GANDUM" yaitu dgn cara =_______ setelah langkah nomer 5, masukkan lagi ayam yang sudah disuwir suwir kedalam air rebusannya tambahkan 1 sdm minyak samin. tutup pancinya biarkan sampai benar benar daging ayam lebih empuk dan hancur serta air rebusan berkurang, buka panci dan test rasanya, kalo udah oke asin gurihnya baru masukkan OAT sambil di aduk-aduk hingga rata dan sekiranya oat matang menyerupai bubur. ______________________________

Jadi, itulah artikel tentang harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!