Di waktu saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat opor ayam spesial yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat opor ayam spesial sebenarnya gampang dilakukan jika kamu membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengulas opor ayam spesial dengan cermat.

Nah untuk kamu yang akan memasak opor ayam spesial yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak opor ayam spesial yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat opor ayam spesial yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Spesial memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Spesial:

1. Sediakan 1 ekor Ayam (potong 8/10)
2. Ambil 3 batang Serai (memarkan)
3. Gunakan 3 lembar Daun Salam
4. Sediakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
5. Siapkan 100 ml Santan Kental (campur dengan 200ml Air - sesuaikan dengan selera untuk tingkat keencerannya)
6. Ambil secukupnya Minyak goreng
7. Gunakan Bumbu rebus Ayam (haluskan) :
8. Siapkan 4 siung Bawang Putih
9. Gunakan 3 sdt Garam
10. Siapkan -
11. Gunakan Bumbu Opor (haluskan) :
12. Sediakan 8 siung Bawang Merah
13. Ambil 4 siung Bawang Putih
14. Siapkan 5 buah Cabai Rawit Merah (skip jika tidak suka pedas)
15. Gunakan 20-30 butir Ketumbar
16. Gunakan 10-15 butir Lada
17. Sediakan 1 jempol Jahe
18. Ambil 1/2 jempol Kunyit
19. Siapkan 2-3 butir Kemiri
20. Gunakan secukupnya Gula Garam
21. Gunakan secukupnya Kaldu Jamur (penyedap)

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Spesial:

1. Cuci bersih Ayam potong
2. Siapkan rebusan air, masukkan bumbu rebus dan ayam potong, masak dengan api besar hingga berbuih ± 15 menit. Buang air rebusan pertama, tambahkan air dan rebus kembali dengan api sedang untuk kaldu. Setelah mendidih dan kaldu siap, tiriskan ayam.
3. Siapkan minyak, setelah cukup panas masukkan Ayam. Goreng sebentar (jangan goreng kering ya) untuk memadatkan tekstur ayam saja. Setelah itu, angkat ayam.
4. Gunakan minyak goreng ayam untuk bumbu opor, masukkan bumbu halus opor, serai, salam, dan lengkuas. Goreng hingga harum dan berubah warna.
5. Masukkan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih. Tuangkan santan, aduk hingga tercampur sempurna (jangan lupa diaduk terus ya, supaya santan tidak pecah)
6. Setelah mendidih, masukkan gula, garam, dan kaldu jamur (penyedap), tes rasa. Sekiranya sudah mantap, masukkan ayam. Kecilkan api, aduk sampai ayam terselimuti kuah opor, tunggu ± 20 menit agar ayam tanak.
7. Matikan api dan siapkan wadah. Opor Ayam Spesialnya siap untuk disajikan. Makan dengan nasi hangat / ketupat dan taburan bawang goreng di atasnya 😍
8. Selamat mencoba ❤

Nah, itulah artikel tentang opor ayam spesial yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Opor Ayam Spesial sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!