Di zaman sekarang , kita memang bisa membeli hidangan praktis tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin menyajikan hidangan eksklusif bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat opor ayam spesial yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep opor ayam spesial sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, anda jangan risau akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengupas opor ayam spesial dengan seksama.

Nah bagi anda yang mau memasak opor ayam spesial yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam spesial yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep opor ayam spesial yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Spesial menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Spesial:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung / pedaging berat ± 500-700gr (me : ayam pedaging)potong2 sesuai selera
2. Sediakan 1 liter santan
3. Sediakan 2 batang sereh geprek
4. Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
5. Ambil 1 sdt garam
6. Sediakan 2 sdm gula merah/gula pasir
7. Gunakan 3 cm jahe memarkan
8. Siapkan 2 Lbr daun salam
9. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Ambil 5 butir kemiri
13. Gunakan 3 cm kunyit
14. Sediakan 1/4 sdt jinten
15. Ambil 7 siung bawang merah
16. Sediakan 5 siung bawang putih
17. Siapkan 1/4 sdt pala
18. Siapkan 1 sdt merica butiran
19. Sediakan 1 sdt ketumbar
20. Gunakan Bumbu pelengkap :
21. Ambil Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Spesial:

1. Haluskan bumbu menggunakan ulekan /blender,panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus
2. Tambahkan daun salam,jahe,lengkuas,dan sereh,aduk hingga harum,masukan ayam aduk rata dgn bumbu supaya meresap sampai ayam berubah warna
3. Tuang air santan,masukan garam,gula,kaldu bubuk aduk rata
4. Masak sampai ayam empuk dan matang,test rasa jika msh ada rasa yg kurang bisa di koreksi dan di tambah,matikan kompor dan taburkan bawang goreng,selamat menikmati dgn lontong / ketupat dan menu lain.
5. Sedikit tips dari saya ya moms,jika menggunakan ayam kampung,santan sy rebus dulu sampai mendidih dan langsung di tuang dgn ayam dalam kondisi panas,agar ayam cpt matang dan empuk Krn biasanya ayam kampung teksturnya cenderung alot dan keras terutama ayam yg sudah agak tua..

Nah, itulah artikel mengenai opor ayam spesial yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Opor Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!