Di masa saat ini , kita memang bisa membeli masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang mau menyuguhkan masakan eksklusif untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat rendang daging sapi ala mega yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat rendang daging sapi ala mega sebenarnya gampang dibuat jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas rendang daging sapi ala mega dengan hati-hati.

Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Nah bagi anda yang akan memasak rendang daging sapi ala mega yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi ala mega yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat rendang daging sapi ala mega yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat rendang daging sapi ala mega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang daging sapi ala Mega menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega:

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Siapkan 500 ml santan kepala dari 1 butir kelapa tua
3. Sediakan 500 ml santan encer
4. Siapkan 150 gr kelapa parut
5. Sediakan 1 lembar daun kunyit
6. Ambil 3 lembar daun salam
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 batang sereh
9. Sediakan 1/2 sdm asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml
10. Gunakan Bumbu yg di haluskan :
11. Sediakan 1 ruang lengkuas
12. Ambil 1 ruas jahe
13. Sediakan 10 bj cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar)
14. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
15. Sediakan 10 butir bawang merah
16. Siapkan 5 siung bawang putih
17. Gunakan 1/4 butir pala
18. Ambil 1 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (non msg)
19. Gunakan 2 sdt garam
20. Gunakan 1 SDM gula merah

Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat rendang sapi.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala Mega:

1. Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan
2. Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan
3. Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan.
4. Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak.
5. Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang.

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Buat Nasi goreng kecombrang ala Resto yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Jadi, itulah artikel mengenai rendang daging sapi ala mega yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Rendang daging sapi ala Mega sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala mega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!