Di zaman saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan sajian istimewa untuk orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep soto banjar ayam petelur yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto banjar ayam petelur sebenarnya mudah dilakukan jika anda melakukannya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas soto banjar ayam petelur dengan teliti.

Nah untuk kamu yang akan memasak soto banjar ayam petelur yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak memasak soto banjar ayam petelur yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep soto banjar ayam petelur yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat soto banjar ayam petelur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar Ayam petelur menggunakan 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Banjar Ayam petelur:

1. Gunakan 1 ekor ayam petelor belah jadi 4 bagian
2. Ambil 2500 ml Air
3. Sediakan Bumbu halus
4. Ambil 20 biji bawang merah
5. Gunakan 10 biji bawang putih
6. Gunakan 2 cm jahe
7. Siapkan 1 sdm Kas kas
8. Siapkan 1 cm Pala
9. Gunakan 4 butir Merica
10. Ambil 1 sdm Adas manis
11. Gunakan 2 lembar ganti2 rendam air hangat
12. Ambil 2 biji kenari
13. Gunakan 15 biji kapulaga
14. Siapkan Bumbu dan bahan cemplung
15. Ambil 1 batang kayu manis
16. Siapkan 3 biji Bunga lawang
17. Gunakan 4 biji Cengkeh
18. Sediakan 1 biji kentang yang dihaluskan
19. Ambil Bawang putih goreng yang dihaluskan
20. Gunakan 1 batang daun bawang
21. Sediakan 1 butir kuning telur
22. Gunakan 1 sdm susu bubuk/susu cair khusus sop
23. Gunakan Garam
24. Gunakan Gula
25. Siapkan 2 biji Maggi blok rasa ayam
26. Siapkan Royco rasa ayam
27. Ambil optional Penyedap
28. Gunakan Pelengkap soto banjar
29. Siapkan Ketupat
30. Sediakan Telur rebus ayam/bebek
31. Gunakan Soun
32. Gunakan Perkedel
33. Siapkan Wortel(boleh skip)
34. Ambil Daun sop
35. Gunakan Bawang goreng
36. Sediakan Sambal
37. Sediakan Jeruk nipis/limau kuit
38. Siapkan Kecap manis/asin

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Ayam petelur:

1. Langkah pertama rendam soun,rebus kentang dan telur,sisihkan.Didihkan air 2500 ml kemudian masukan ayam yang telah siap. Blender bumbu halus sampai sangat halus kemudian tumis bumbu dengan minyak/margarin tumis sampai bumbu wangi dan mengeluarkan minyak.
2. Setelah bumbu matang masukan bumbu ke air rebusan ayam Masukan kayu manis,cengkeh dan bunga lawang,kemudian masukan daun bawang beri garam,gula,maggi royco,masukan kentang yg sudah dihaluskan kedalam air soto,masukan juga kuning telur dan susu yang sudah dikocok dan tambahkan dengan air soto kemudian masukan kedalam panci air soto(kuning telur dikocok dulu dimangkuk tambahkan air soto kocok lagi masukan ke dalam panci air soto,waktu membuat kecilkan api aduk cepat jangan sampai bergerindil.
3. Masukan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan.Koreksi rasa bila sudah pas rasanya maka bisa dimatikan kompornya.Penggunaan kuning telur dan susu bisa diskip jika mau kuah soto bening saja,maka cukup dengan kentang tumbuk saja. Angkat keluarkan ayam dari air soto.kemudian suwir2 daging ayam.bagian tulangnya, sayap dan paha masukan kembali kedalam panci air soto.
4. Cara menyiapkan soto potong2 ketupat disini irisan ketupat kecil2,kemudian tambahkan soun,wortel rebus(bisa diskip wortel)telur rebus yang sudah diiris2,ayam suwir,daun sop dan bawang goreng.kemudian baru tambahkan air kuah soto kedalam piring.sajikan dengan pelengkapnya perkedel,sambal,jeruk nipis/limau kuit. Sambal dan jeruk wajib.makan soto terasa kurang lengkap tanpa sambal dan jeruk.
5. Cara membuat perkedel untuk soto banjar haluskan kentang tambahkan 1 biji bawang putih(tergantung banyak kentangnya)tambahkan irisan daun sop sedikit beri garam sedikit gula aduk ratakan bentuk bulatan agak pipih.celupkan kedalam kocokan telur kemudian goreng.angkat dan tiriskan
6. Cara membuat sambal soto pedas resep mama: 3 biji bawang merah 2 biji bawang putih ditambah1 ons cabe rawit dan 1 biji cabe merah,sedikit terasi seujung jari sebagai penguat rasa, tambahkan air 300 ml kemudian diblender jangan sampai terlalu halus.tuang dalam wajan tambahkan minyak goreng 50 ml,garam,gula,penyedap.masak sampai sambal matang dan menyusut airnya.koreksi rasa.

Nah, itulah artikel mengenai soto banjar ayam petelur yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Ayam petelur sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar ayam petelur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!