Di era saat ini , kita memang bisa mengorder hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep 💗pindang patin (bumbu tumis) yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep 💗pindang patin (bumbu tumis) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas 💗pindang patin (bumbu tumis) dengan cermat.

Nah buat anda yang akan memasak 💗pindang patin (bumbu tumis) yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak 💗pindang patin (bumbu tumis) yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep 💗pindang patin (bumbu tumis) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan 💗pindang patin (bumbu tumis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 💗Pindang Patin (bumbu tumis) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 💗Pindang Patin (bumbu tumis):

1. Siapkan 1 ekor ikan patin agak besar (berat hampir 1 kg), dipotong 4
2. Gunakan 1 liter air untuk merebus
3. Gunakan Secukupnya garam dan merica
4. Ambil Secukupnya gula merah/gula jawa iris
5. Ambil Secukupnya kecap manis
6. Ambil Secukupnya air asam jawa
7. Siapkan 1 buah nenas ukuran sedang dipotong-potong
8. Ambil 1 buah tomat dibelah 4
9. Sediakan Secukupnya daun kemangi
10. Ambil Bumbu utuh :
11. Sediakan 5 buah rawit merah utuh (sesuai selera banyaknya)
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk disobek-sobek
13. Ambil 2 lembar daun salam disobek-sobek
14. Siapkan 2 cm laos/ lengkuas diiris
15. Siapkan 1 batang serai digeprek
16. Siapkan 2 cm jahe diiris
17. Sediakan Bumbu halus :
18. Siapkan 7 siung bawang merah
19. Gunakan 3 siung bawang putih
20. Ambil 3 cm kunyit
21. Siapkan 3 buah kemiri

Langkah-langkah menyiapkan 💗Pindang Patin (bumbu tumis):

1. Cuci bersih ikan patin, sikat bagian tubuhnya terutama yang agak hitam, agar bersih dan kesat. Bersihkan bagian dalamnya dari darah agar nanti tidak bau. Beri air jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak.
2. Air asam jawa didapat dari asam jawa yang direndam di air hangat/panas, aduk agar asamnya larut. Lalu saat menuangkan jangan lupa disaring. Jika kurang, bisa ditambahkan air hangat lagi ke asam jawanya hingga didapat rasa asam yang diinginkan.
3. Didihkan air 1 Ltr, biarkan tetap mendidih.
4. Tumis bumbu utuh hingga harum lalu tambahkan bumbu halus, masak hingga harum. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci berisi air yang mendidih, tutup sebentar sekitar 5 menit biar bumbu menyatu ke air, masak dengan api sedang saja. Kemudian beri garam, kecap manis, gula merah iris, dan merica. Koreksi rasa ya, sesuai selera saja. Terasa manis, asin dan asamnya.
5. Masukkan potongan ikan patin ke dalam rebusan. Tutup panci, kecilkan api agar bumbu meresap ke ikan. Jika sudah matang, baru masukkan tomat dan daun kemangi dan nenas. Masak sebentar, test rasa lagi, jika sudah ok bisa dimatikan.
6. Jika ingin membuat sambal nenas : 7 buah cabai merah dan 3 siung bawang merah diulek halus lalu ditumis hingga harum, tambahkan gula dan garam dan nenas, masak sebentar saja, siap disajikan.

Nah, itulah artikel mengenai 💗pindang patin (bumbu tumis) yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep 💗Pindang Patin (bumbu tumis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep 💗pindang patin (bumbu tumis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!