Cara membuat Rendang Daging Sapi yang nikmat dan Mudah Dibuat

Ryan Brock   24/04/2020 17:37

Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Di waktu saat ini , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan hidangan terbaik kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat rendang daging sapi yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat rendang daging sapi sebenarnya gampang dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan membahas rendang daging sapi dengan tepat.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Nah untuk anda yang mau memasak rendang daging sapi yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan 3 kg daging sapi
  2. Ambil 8 buah kelapa ukuran sedang,diperas jadi 3 liter santan kental
  3. Gunakan Bumbu dihaluskan:
  4. Ambil 300 gr bwg merah
  5. Ambil 150 gr bwg putih
  6. Gunakan 300 gr cabe merah besar,buang bijinya
  7. Gunakan 150 gr cabe keriting merah
  8. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  9. Gunakan 1 ruas jari jahe
  10. Siapkan 6 ruas jari laos yg muda
  11. Siapkan 2 sdm ketumbar halus
  12. Siapkan 1 sdm merica halus
  13. Ambil 1 bh pala ukuran sedang
  14. Ambil 1 sdm kayu manis bubuk
  15. Gunakan 2 bh kapulaga,2 bh kembang lawang disangrai dulu baru ikut dihaluskan
  16. Ambil Bumbu cemplung :
  17. Siapkan 5 btg sereh dimemarkan
  18. Ambil 15 lembar daun jeruk purut
  19. Siapkan 5 lembar daun salam
  20. Ambil Daun kunyit kalau ada (skip tdk punya)
  21. Ambil Secukupnya garam dan gula (sesuai selera kalau pake gula)
  22. Gunakan 1 bh kelapa kecil utk koyah

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging sapi dan potong" sesuai selera.Untuk koyah,kelapa parut disangrai hingga kecoklatan lalu dihaluskan.
  2. Siapkan kelapa lalu diparut dan buat santan ambil yg kental saja.
  3. Untuk bumbu halus ini ditumis tanpa pake minyak goreng, jadi setelah bumbu diblender pake air,langsung dituang ke wajan,tambahkan sereh,daun jeruk & daun salam lalu diaduk"hingga kesat dan bumbu tanak,setelah itu masukkan daging dan aduk" hingga rata.
  4. Setelah daging berubah warna,masukkan santan kental,sesekali aja diaduk supaya daging tidak hancur dan tidak gosong.Setelah santan menyusut masukkan koyah kelapa,aduk hingga rata.Gunakan api kecil ya.
  5. Karena sdh proses akhir,rendang saya pindahkan kepanci teflon,supaya lebih aman tidak beresiko terlalu gosong bawahnya.Tambahkan gula dan garam,icipi rasanya sesuai selera dan siap disajikan.Saya masaknya hanya sampe kecoklatan saja,tidak sampai kehitaman..kalau mau lebih hitam,pengadukan lebih lama lagi.

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Nah, itulah artikel mengenai rendang daging sapi yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep rendang daging sapi yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak & Mudah - All Rights Reserved