Di era sekarang , kita memang bisa memesan masakan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang mau menyuguhkan sajian eksklusif untuk orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bubur ayam kuah kuning sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas bubur ayam kuah kuning dengan hati-hati.

Nah untuk kamu yang akan memasak bubur ayam kuah kuning yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak bubur ayam kuah kuning yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep bubur ayam kuah kuning yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 6 cup beras
2. Ambil 1 ekor ayam kampung
3. Sediakan Kuah kuning
4. Ambil 8 bawang merah
5. Gunakan 6 bawang putih
6. Sediakan 5 butir kemiri
7. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
8. Ambil Kunyit seruas jari
9. Ambil 4 lembar daun jeruk
10. Gunakan 4 lembar daun salam
11. Sediakan 2 ruas serai digeprek
12. Ambil Lengkuas seruas jari
13. Ambil Toping:
14. Sediakan Bawang goreng
15. Siapkan Kedelai goreng
16. Gunakan Seledri
17. Siapkan Kerupuk
18. Siapkan Sambal kacang:
19. Gunakan segenggam Kacang tanah
20. Gunakan 5 cabe rawit merah
21. Siapkan 3 cabe merah keriting

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Rebus 1 ekor ayam & tulang ayam dengan air yang cukup banyak sampai kaldu keluar. Angkat ayam & tulang. Kuah kaldu di gunakan untuk membuat bubur, ayam disuir2 dagingnya. Untuk olahan ini, krn saya masih mempunyai sisa ayam goreng dari olahan sebelumnya, saya hanya membuat kuah kaldu dari tulang ayam.
2. Cuci bersih beras. Masak beras dengan kuah kaldu dari proses no. 1 menggunakan api kecil sambil sesekali di aduk & di tambahkan kuah kaldu jika kurang.
3. Membuat kuah kuning: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, & kunyit. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, & lada. Masak hingga mendidih. Angkat, kemudian saring
4. Membuat sambal: sangrai segenggam kacang tanah dengan sedikit minyak. Pisahkan kacang dari kulitnya. Blender halus kacang, cabe merah keriting, & cabe rawit dengan sedikit air. Bumbui dengan sedikit cuka, garam, & gula sesuai selera
5. Tata bubur di atas mangkok. Tambahkan kuah kuning, toping, & sambal. Siap disajikan

Nah, itulah artikel mengenai bubur ayam kuah kuning yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Kuning sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!