Di era saat ini , kamu memang bisa memesan masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi anda yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat mango sticky rice ala-ala yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mango sticky rice ala-ala sebenarnya gampang dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas mango sticky rice ala-ala dengan cermat.

Nah untuk kamu yang mau memasak mango sticky rice ala-ala yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice ala-ala yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat mango sticky rice ala-ala yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan mango sticky rice ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice ala-ala memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mango Sticky Rice ala-ala:

1. Sediakan Bahan ketan
2. Siapkan 1 liter beras ketan putih
3. Siapkan 65 ml santan instan
4. Ambil 500 ml air putih
5. Sediakan Secukupnya pewarna hijau
6. Sediakan 1 lembar daun pandan
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Sediakan Bahan vla
9. Sediakan 65 ml santan instan
10. Siapkan 300 ml susu cair full cream
11. Siapkan 150 ml air putih
12. Sediakan 7 sdm gula pasir
13. Gunakan 1 lembar daun pandan
14. Ambil 2 sdm tepung maizena
15. Siapkan 4 buah mangga (saya pakai mangga indramayu dan harum manis)

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice ala-ala:

1. Cuci bersih beras ketan dan rendam selama kurleb 30 menit.
2. Kukus beras ketan selama kurleb 30 menit bersama daun pandan. Jangan lupa sesekali diaduk ya agar matang merata.
3. Setelah 30 menit, angkat beras ketan dan letakkan dalam wadah. Tekstur beras ketan masih agak keras atau "nglethis" kalau org jawa bilang.
4. Sembari menunggu ketan agak dingin, siapkan air 500 ml dalam panci, tambahkan 1 bungkus santan instan 65 ml, secukupnya garam (saya 1/2 sdt), dan beberapa tetes pewarna hijau sesuai warna yang diinginkan. Aduk-aduk sampai rata lalu rebus sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
5. Setelah mendidih, tuangkan campuran tsb ke wadah yang berisi ketan lalu aduk-aduk sampai merata. Hasil akhirnya menurut saya krg gurih sih, mungkin bisa ditambah santan dan garamnya sesuai selera jika ingin lebih gurih. Pewarna hijau juga buat tampilan aja ya agar cantik, mau warna lain jg silakan, atau dibiarkan putih polos spt aslinya jg oke.
6. Kukus kembali ketan selama 30 menit.
7. Sambil mengukus ketan, siapkan bahan untuk membuat vla. Campur semuanya kecuali tepung maizena, lalu rebus sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Setelah mendidih, tambahkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air sampai mendapat kekentalan vla yang diinginkan.
8. Cuci bersih mangga lalu potong dadu agak besar. Saya gunakan mangga indramayu agar ada rasa asem2 segernya dan dicampur dengan mangga harum manis karena anak2 ga suka mangga yang asem.
9. Nah, mango sticky rice siap disajikan. Cetak ketan menggunakan mangkok kecil, tuang saos vla di atasnya dan tata potongan mangga di sampingnya. Oiya, ini matengnya jadi banyaakkk banget. Jadi kalau mau buat utk satu keluarga kecil aja kayaknya setengah resep aja udah cukup. Nah karena kebanyakan, bisa dikirim-kirim ke tetangga malahan. Tata yang cantik dalam wadah, saos vla dipisah yaa…cantik deh jadinya💝

Jadi, itulah artikel tentang mango sticky rice ala-ala yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Mango Sticky Rice ala-ala sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!