Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi anda yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengupas mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama dengan seksama.

Nah bagi anda yang mau memasak mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama:

1. Sediakan 1 bungkus tahu putih/tofu yg gambar orang (potong, boleh acak)
2. Gunakan 100 gr daging ayam (potong kecil/giling)
3. Siapkan 50 gr udang (cincang kasar)
4. Siapkan 1 sdm ebi (sangrai, giling)
5. Sediakan 2 siung bawang putih(keprek, cincang)
6. Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis, bagian putih & hijaunya)
7. Ambil 2 sdm minyak goreng/minyak ayam (utk menumis)
8. Gunakan Bumbu:
9. Ambil 1 sdm saos tiram (me: Lee Kum Kee)
10. Siapkan 1 sdt kecap ikan
11. Sediakan Garam
12. Sediakan Lada (me: lada hitam)
13. Gunakan Penyedap Rasa (me: Kaldu Jamur, bisa Royco Ayam. opsional)
14. Ambil Secukupnya air
15. Gunakan Pengental:
16. Sediakan 1-2 sdt tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)

Langkah-langkah membuat Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama:

1. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, udang, ebi lanjut tumis kembali hingga wangi & berubah warna.
2. Masukkan saos tiram, garam, lada, kaldu jamur, kecap ikan. Kalau saya suka dimasukkan bumbu saat tumis dgn minyak (sebelum air dimasukkan) karena bikin lebih wangi. Di sini kasih bumbunya dikit dulu aja supaya gak keasinan, nanti setelah masuk air baru cicipi, kalau kurang asin baru ditambahkan.
3. Setelah bumbu masuk & wangi, masukkan tahu putih aduk2 hingga tercampur dengan bumbu & daging. Tambahkan air kira2 mau seberapa banyak kuahnya. Masak hingga mendidih, cicipi & koreksi rasa.
4. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Lalu masukkan larutan maizena utk mengentalkan.
5. Setelah kekentalan pas, matikan kompor, angkat & sajikan.
6. Ini saya makan pakai nasi merah. Enak bisa utk menu diet.
7. TIPS: kalau ingin masak banyak atau utk esok harinya, sebaiknya jangan dikentalkan supaya tidak mudah basi. Misalnya masak banyak lalu separuh dimakan langsung dan separuh utk esok hari, masak hingga Step 3, lalu sisihkan separuh yg utk esok hari di mangkuk & dinginkan hingga suhu ruang lalu dimasukkan kulkas. Separuh lagi yg utk dimakan langsung di wajan lanjut dimasak hingga Step 5. Nah, besoknya kalau mau makan leftovernya bisa dihangatin lalu tinggal tambahkan daun bawang & larutan maizena.
8. Bisa pakai tahu putih yg seperti ini, pokoknya yg tahunya lembut dan mudah hancur. Kadang ada yg nyebut tahu putih, tahu susu, tahu bandung. Ada yg potongan 1 besar sebungkus, ada yg isi 4 sebungkus. Courtesy: Wikipedia karena lupa foto tahu saya
9. Nah klo utk tofu Mama saya dulu seringnya pakai tofu ini, merk Kong Kee. Biasanya suka ada di supermarket. Kan biasanya ada yg gambar ayam dan udang, kalau ini gambar orang jadi saya suka nyebutnya tofu orang hahaha.. kalau ini karena soft tofu jadi tekturnya lebih hancur2 kalau sudah jadi. Dan kadang emang dibuat sengaja hancur2 dikit biar rustic hihihi. Buat aku sama2 enak, tapi karena di sini jarang yg jual Tofu Kong Kee ini jadi aku pakai tahu putih. Courtesy: Google karena nggak ada yg jual

Nah, itulah artikel mengenai mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!