Di waktu sekarang , kita memang bisa memesan makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan hidangan istimewa kepada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep rawon daging sapi sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengupas rawon daging sapi dengan cermat.

Nah buat kamu yang ingin memasak rawon daging sapi yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Ambil 1/2 kg daging sapi
2. Sediakan 4 buah kluwek
3. Gunakan 2 batang serai
4. Ambil 5 lembar daun jeruk
5. Gunakan 2 cm lengkuas (potong tipis, dan geprek)
6. Siapkan Gula
7. Sediakan Garam
8. Siapkan secukupnya Air
9. Siapkan secukupnya Minyak
10. Gunakan Bumbu Halus
11. Sediakan 8 Siung bawang merah
12. Siapkan 6 siung bawang putih
13. Sediakan 1 sdt merica
14. Gunakan 1 cm kunyit
15. Ambil 1 juput ketumbar
16. Ambil 1 cm jahe
17. Siapkan Topping
18. Ambil Telur Asin
19. Sediakan Daun bawang
20. Gunakan Tauge
21. Ambil Jeruk Nipis

Cara membuat Rawon Daging Sapi:

1. Potong daging dadu (sesuai selera), kemudian rebus sekitar 10 menit
2. Sambil menunggu daging, haluskan bumbu halus dengan ulek an (bisa juga blender)
3. Pecah kan kluwek dengan ulekan untuk diambil isinya. Setelah kita buka haluskan dengan air rebusan daging, apabila masih ada yg padat bisa di ulek/blender dulu hingga menjadi halus. Penting: Kluwek yg baik yg tidak memiliki rasa pahit, rasakan terlebih dahulu sebelum di gunakan.
4. Tiriskan daging yg sudah direbus. jangan buang airnya karna airnya mengandung kaldu daging, dan akan kita gunakan untuk kuah rawon
5. Panas kan wajan dengan minyak secukupnya, setelah panas tumis bumbu halus dan kluwek hingga harum
6. Tambahkan batang sereh, daun jeruk, lengkuas, tumis lagi hingga tidak berbau
7. Masukan daging dan tumis hingga tercampur. Kemudian tambahkan air rebusan mendidih, gula, garam. Koreksi rasa. Biarkan selama 30 menit. Pastikan air rebusan kaldu cukup banyak supaya tidak habis ketika dibiarkan
8. Tambahkan tauge, daun bawang, dan telur asin. Sajikan

Jadi, itulah artikel tentang rawon daging sapi yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Rawon Daging Sapi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!