Cara buat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang enak dan Mudah Dibuat

Joe Russell   01/05/2020 21:45

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Di era saat ini , anda memang dapat mengorder masakan praktis tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, untuk mereka yang mau memberikan hidangan istimewa kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat ayam rica-rica pedas kemangi yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ayam rica-rica pedas kemangi sebenarnya gampang dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas ayam rica-rica pedas kemangi dengan seksama.

Ayam rica-rica merupakan olahan bumbu kuning pedas yang sangat enak. Apalagi ditambahkan dengan daun kemangi, dijamin rasa dan baunya jadi lebih wangi. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Nah buat kamu yang ingin memasak ayam rica-rica pedas kemangi yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak memasak ayam rica-rica pedas kemangi yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ayam rica-rica pedas kemangi yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan ayam rica-rica pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
  2. Ambil 3 lembar daun salam
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
  4. Ambil 2 batang serai geprek
  5. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1 genggam daunh kemangi
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Siapkan 1 batang daun bawang
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Sediakan 7 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 6 cm kunyit
  13. Ambil 6 cm jahe
  14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai
  15. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
  16. Sediakan Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
  17. Ambil 2 buah tomat
  18. Siapkan 500 ml air masak
  19. Ambil Minyak goreng utk menumis bumbu
  20. Ambil sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.

Cara menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
  2. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
  3. Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
  4. Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰

Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. SaveSave Ayam rica rica pedas kemangi by tia.docx For Later. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Nah, itulah artikel mengenai ayam rica-rica pedas kemangi yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak & Mudah - All Rights Reserved