Di masa sekarang , kita memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan sajian istimewa bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Namun, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan membahas sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) dengan hati-hati.

Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Mengkonsumsi ubi jalar bisa membuat perut kenyang seperti halnya mengkonsumsi nasi atau jagung, karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Sayur asam ubi jalar yg merupakan resep turun temurun dari suku kutai, diolah dari, ubi jalar, kangkung asam kendis/ terong asam, ikan gabus/haruan,serai. Lihat juga resep Sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) enak lainnya.

Nah untuk kamu yang ingin memasak sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar):

1. Gunakan 1 buah ubi jalar kuning ukuran sedang. Kupas kulitnya
2. Sediakan 1 ikat kangkung yang sdh dipetik/potong2
3. Sediakan 1 buah bawang hutan (malaysia:buah kulim)/ 2lbr daunnya
4. Sediakan 1 ikat daun keman air (setangki) yang dipetik daunnya
5. Gunakan 1 buah terong asam kupas tipis kulitnya
6. Sediakan 4 siung Bawang merah kupas
7. Ambil 2 siung bawang putih kupas
8. Siapkan 2 buah Cabe merah besar
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Siapkan secukupnya Gula
11. Ambil secukupnya Terasi bakar
12. Ambil 1 sdt Kaldu ayam bubuk

Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Kali ini kita akan membahas tentang Ubi Jalar. Untuk lebih jelasanya simak pembahasan berikut ini. Ubi Jalar atau Ketela Rambat (Ipomoea batatas).

Cara membuat Sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar):

1. Potong2 ubi jalar lalu cuci bersih bersama bawang merah, bawang putih dan cabe besar
2. Kupas bawang hutan. Pecahkan kulit kerasnya dan bersihkan kulit arinya. Cuci lalu potong2 atau jika menggunakan daunnya ckp dicuci saja.
3. Cuci terong asam yang sdh dikupas kulitnya, dan potong jadi 4 bagian
4. Siapkan air 500ml lalu rebus ubi jalar bersama terong asam dan daun/bawang hutan.masukan Bawang merah, bawang putih juga cabe besar utuh
5. Jika sudah mendidih. Angkat bawang merah, bawang putih,cabe merah jg terong asam. Uleg bersama garam, gula dan terasi bakar. Karena tekstur terong asam yg sulit dihaluskan, tidak mengapa jika masih berbentuk kasar
6. Masukan kembali bumbu yang sudah di uleg ke dalam panci yang berisi rebusan ubi jalar.
7. Masukan daun keman dan kangkung yang sudah dicuci bersih. Masukan kaldu bubuk lalu Koreksi rasa.Masak hingga matang lalu sajikan
8. Adanya daun/bawang hutan membuat aroma cita rasa sayur asam ini sangat khas dan ckp dirindukan. Mengingat daun/bawang hutan yg sulit ditemui di pasar2 terdekat. Selamat mencoba

CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi. UbiJalar merah teksturnya agak keras,kulitnya berwana coklat orange dan isinya berwana coklat orange cerah. Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Bahkan di daerah tertentu, sudah dijadikan makanan pokok sehari-hari. Karena, jika dibandingkan dengan nasi dari beras putih, ubi ini memiliki banyak keunggulan dan manfaat untuk kesehatan.

Jadi, itulah artikel mengenai sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep sayur asam kutai dengan ubi rambat (ubi jalar) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!