Resep Onde-Onde Kacang Hijau yang lezat dan Mudah Dibuat

Marc Scott   16/06/2020 09:00

Onde-Onde Kacang Hijau
Onde-Onde Kacang Hijau

Di era saat ini , kamu memang bisa membeli hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan sajian istimewa bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat onde-onde kacang hijau yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep onde-onde kacang hijau sebenarnya gampang dilakukan jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas onde-onde kacang hijau dengan hati-hati.

Sesuai judul nya resep kali ini adalah Onde Onde. Resep Onde Onde yang saya bagikan tidak menggunakan kentang maupun tepung beras/tepung tapioka ya, jadi. Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya.

Nah untuk kamu yang ingin memasak onde-onde kacang hijau yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak onde-onde kacang hijau yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep onde-onde kacang hijau yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan onde-onde kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Kacang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde-Onde Kacang Hijau:
  1. Siapkan 10 sdm tepung ketan putih
  2. Gunakan 50 gr kentang kukus, haluskan
  3. Siapkan 2 sdm gula pasir halus
  4. Ambil 1/4 sdt garam
  5. Sediakan 120 ml air hangat
  6. Gunakan 75 gr wijen putih
  7. Ambil Isian:
  8. Gunakan 75 gr kacang hijau kupas, rendam 1jam
  9. Sediakan 75 ml santan
  10. Gunakan 1/4 sdt garam
  11. Sediakan 1/4 sdt vanili
  12. Sediakan 4 sdm gula halus

Yang jadi pertanyaan besar atau hal yang harus kita perhatikan adalah, apakah kue onde onde yang kta beli tidak menggunakan bahan. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan.

Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde Kacang Hijau:
  1. Tiriskan kacang hijau dan kukus selama 30 menit. Untuk kacang hijau yang telah dikukus biasanya sudah lunak, jd sy hanya tinggal menghaluskan menggunakan sendok. Namun apabila punya teman-teman masih alot, maka perlu diblender.
  2. Masak kacang hijau yang telah halus tadi dengan santan di atas teflon dg api sedang cenderung kecil. Beri garam dan vanilla. Aduk hingga adonan mengental seperti pasta. Angkat, dinginkan. Kalau sudah bentuk bulat sesuai selera untuk isian.
  3. Campurkan tepung ketan dan kentang halus dengan air panas. Pemberian air panas secara bertahap ya. Jangan lupa beri sedikit garam. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
  4. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, pipihkan. Beri isian di bagian tengah lalu bentuk bulat kembali.
  5. Setiap selesai membentuk 1 adonan maka saya langsung celupkan/gulirkan adonan onde-onde ke wijen. Lalu saya tekan sehingga wijen menempel sempurna. Sehingga saya tidak memerlukan air untuk mencelup bahan adonan agar wijen menempel dengan permukaan adonan onde-onde.
  6. Tips agar onde-onde tidak meletus: Isi jangan terlalu sedikit, - Masukkan onde-onde sebelum minyak panas, -Kalau onde-onde sudah mengapung baru di set ke api sedang. Gunaka minyak yang banyak ya, agar kematangan onde-onde bisa merata. Selamat mencoba ♥️.

Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Onde-onde juga merupakan salah satu ciri khas makanan dari kota Mojokerto. Onde-onde ini biasanya dibuat dari tepung ketan yang digoreng dengan isi berupa kacang hijau kemudian permukaan dikasih dengan biji wijen. Bagi yang mau mencoba resep onde-onde kacang hijau, silakan mengikuti resep. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya.

Nah, itulah artikel mengenai onde-onde kacang hijau yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Kacang Hijau sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep onde-onde kacang hijau yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak & Mudah - All Rights Reserved