Di waktu saat ini , kamu memang dapat memesan makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kamu yang ingin menyuguhkan hidangan special bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat bolu ketan hitam panggang yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bolu ketan hitam panggang sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas bolu ketan hitam panggang dengan tepat.

Nah bagi anda yang akan memasak bolu ketan hitam panggang yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak bolu ketan hitam panggang yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat bolu ketan hitam panggang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan bolu ketan hitam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Panggang menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam Panggang:

1. Gunakan BAHAN A :
2. Gunakan 6 Butir Telur utuh (saya pakai uk.sedang besar @65 -70 gr)
3. Ambil 200 gr gula pasir (saya 220 gr)
4. Siapkan 1 sdt emulsifier
5. Ambil 1/2 sdt Vanilli bubuk (tambahan dari saya)
6. Gunakan Sejumput garam (tambahan dari saya)
7. Sediakan BAHAN B : (campurkan, ayak)
8. Gunakan 250 gr Tepung Ketan Hitam
9. Sediakan 1 sdm susu bubuk full krim
10. Gunakan 1 sdm maizena (tambahan dari saya)
11. Sediakan BAHAN C :
12. Sediakan 200 ml minyak sayur

Cara membuat Bolu Ketan Hitam Panggang:

1. Dalam wadah mixer semua bahan A dengan speed tinggi, sampai mengembang, putih, kental dan berjejak.
2. Turunkan speed ke yang paling rendah, masukan bahan B dan bahan C bergantian. Bertahap sampai 3x masuk. Mixer asal campur aja yaa, jangan over mix.
3. Matikan mixer. Lanjut aduk rata dengan spatula. Pelan² aja ya, menggunakan teknik aduk lipat/aduk balik dari atas ke bawah/ke dasar wadah lalu ke atas lagi. Pastikan tidak ada endapan minyak di bawah.
4. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarine dan taburan tepung terigu. Saya poles sedikit tebal yaa, karena tepung ketan ini sedikit lengket. Hentakan loyang 2 atau 3x agar udara yang terperangkap dlm adonan keluar. Loyang uk 24cm yaa. Pernah saya pakI ukuran 22cm bleber pas adonan naik.
5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai bolu matang. Suhu dan lama memanggang disesuaikan dengan oven masing² ya. Lakukan test tusuk untuk mengecek kematangan.
6. Saya pakai otang dengan api sedang cenderung kecil, lamaaa matang nya, 65 menit baru matang 😅.
7. Keluarkan dari oven tunggu bbrp menit baru keluarkan dari loyang. Bagian atas nya punya saya, ada retakan 🥴. Sepertinya oven terlalu panas saat adonan masuk. Tapi bawah lumayan cantik meski kurang mulus juga 😁. Dan yang pasti rasanya enaaakk…. legiiit….bikin nagih 🤤.
8. Bolu ketan siap dinikmati bersama teh/kopi hangat 🤩.
9. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Jadi, itulah artikel mengenai bolu ketan hitam panggang yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Bolu Ketan Hitam Panggang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!