Di masa saat ini , anda memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan sajian terbaik pada orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat nasi liwet solo yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep nasi liwet solo sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengupas nasi liwet solo dengan tepat.

Nah buat anda yang ingin memasak nasi liwet solo yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet solo yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep nasi liwet solo yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan nasi liwet solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Solo menggunakan 54 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Solo:

1. Gunakan Bahan Opor Ayam :
2. Gunakan 1 ekor Ayam kampung, cuci bersih
3. Siapkan 2 lembar Daun salam
4. Siapkan 5 lembar Daun jeruk
5. Gunakan 2 iris Lengkuas, geprek
6. Siapkan 2 btg Serai, geprek
7. Ambil 1 btr kelapa diperas dengan 1L air
8. Gunakan 30 gr Gula jawa
9. Sediakan sesuai selera Garam, merica dan kaldu
10. Gunakan Minyak Goreng
11. Ambil Bumbu Halus Opor Ayam :
12. Gunakan 8 siung Bawang merah
13. Ambil 6 siung Bawang putih
14. Sediakan 4 bh Kemiri
15. Ambil 1 ruas jari telunjuk kunyit
16. Siapkan 1 sdt terasi bakar
17. Sediakan Bahan Sambal Labu Siam :
18. Siapkan 2 bh Labu siam, potong korek api
19. Gunakan 8 siung Bawang merah, iris tipis
20. Ambil 4 siung Bawang putih, iris tipis
21. Gunakan 2 cm Lengkuas, memarkan
22. Sediakan 2 lembar Daun salam
23. Gunakan 5 bh Cabe merah besar, haluskan
24. Siapkan 10 bh cabe rawit merah dan hijau utuh
25. Siapkan 1 genggam ebi, rendam dan goreng, haluskan
26. Ambil 1/2 sdm gula merah
27. Gunakan sesuai selera Garam, kaldu bubuk dan merica
28. Siapkan 1 L santan dari 1/2butir kelapa
29. Siapkan Minyak goreng
30. Gunakan Bahan Telur Pindang :
31. Gunakan 8 butir telur
32. Gunakan 1500 ml air
33. Gunakan 2 lbr daun salam
34. Sediakan 4 lbr daun jambu
35. Gunakan 2 iris lengkuas, memarkan
36. Siapkan 5 siung bawang merah, cuci, tidak perlu dikupas
37. Sediakan 3 siung bawang putih, cuci, tidak perlu dikupas
38. Siapkan 1 sdm gula jawa atau aren
39. Gunakan 2 sdm kecap manis
40. Sediakan 1 bh teh celup
41. Sediakan secukupnya Garam
42. Sediakan Bahan Areh Kuning :
43. Siapkan 100 ml sisa kaldu opor
44. Siapkan 2 butir telur
45. Siapkan Bahan Areh Putih :
46. Siapkan 100 ml santan kental
47. Ambil 1 butir putih telur
48. Gunakan 1/4 sdt garam
49. Siapkan Bahan Nasi Liwet :
50. Sediakan 250 gr beras
51. Ambil 1 btg serai, memarkan
52. Gunakan 2 lbr daun salam
53. Gunakan 600 ml santan dari 1/2butir kelapa
54. Ambil secukupnya Garam

Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Solo:

1. Membuat Telur Pindang : (lebih bagus coraknya bila direndam semalaman).
2. Rebus telur dengan semua bahan hingga matang, dan retak retakin cangkang telurnya
3. Rebus kembali slm 1jam dengan telur yg sudah retak dengan api kecil. Matikan api. Rendam semalaman untuk corak yang lebih bagus
4. Membuat Opor Ayam :
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum. Masukkan ayam dan masak sebentar kemudian tuang santan. Diikuti gula jawa, garam, kaldu dan merica. Didihkan dan kecilkan api. Masak hingga mengental dan ayam empuk. Koreksi rasa. Angkat.
6. Membuat Sambal Labu Siam :
7. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam, lengkuas dan ebi, aduk rata.
8. Tuang santan, didihkan baru masukkan labu siam dan cabe rawit utuh, bumbuin dengan gula, garam, merica dan kaldu. Masak hingga matang. Angkat.
9. Membuat Areh Kuning : Kocok rata telur dengan sisa kaldu opor, kukus debgan api kecil selama 15menit.
10. Membuat Areh Putih : kocok putih telur dengan mixer sampai kaku, campur dengan santan kental, aduk rata. Masak dalam panci hingga mengental dengan dibumbui garam. Angkat sebelum putih telur berubah menjadi orak arik telur.
11. Membuat nasi liwet : Masak beras dengan semua bahan hingga mendidih. Kecilkan api dan sambil diaduk terus hingga santan agak mengering.
12. Siapkan kukusan. Tuang beras dalam kukusan, kukus dlm kurleb 20menit atau sampai matang. Angkat.

Nah, itulah artikel tentang nasi liwet solo yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Solo sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep nasi liwet solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!