Di era sekarang , kamu memang bisa memesan masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyajikan masakan terbaik pada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.
Jika anda lagi mencari ide resep sayur asem yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat sayur asem sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan membahas sayur asem dengan seksama.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah bagi anda yang ingin memasak sayur asem yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak sayur asem yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat sayur asem yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 1 ikat daun melinjo
- Sediakan Secukupnya melinjo
- Gunakan 1/2 potong labu siam
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 buah kacang panjang
- Sediakan 1/4 potong pepaya muda (ukuran kecil)
- Siapkan Secukupnya kacang merah
- Sediakan Secukupnya nangka muda
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya buah asem
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 buah terasi
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (selera)
- Gunakan 5 buah cabe rawit (optional)
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Kupas labu siam, pepaya muda, nangka muda, potong kecil2. Potong jagung menjadi 6. Potong kecil2 kacang panjang.
- Didihkan air, rebus nangka muda dan melinjo. Setelah 5 menit masukkan pepaya muda, labu siam, dan jagung.
- Masukkan daun salam, lengkuas, dan buah asem. Kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan, aduk sebentar.
- Setelah terlihat agak empuk, masukkan daun melinjo, masak sebentar. Masukkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. L
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Nah, itulah artikel mengenai sayur asem yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
