Di masa sekarang , kita memang dapat mengorder masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau menyajikan masakan terbaik pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat coto makassar yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat coto makassar sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan teliti. Tapi, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengulas coto makassar dengan teliti.

Nah untuk kamu yang mau memasak coto makassar yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan coto makassar yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat coto makassar yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coto makassar menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto makassar:

1. Ambil 500 gr daging sapi/kambing
2. Sediakan 250 gr Kacang tanah
3. Gunakan 10 siung bawang merah
4. Sediakan 10 siung bawang putih
5. Ambil 2 btg Serai geprek
6. Ambil 5 cm lengkuas (di iris)
7. Ambil 1/2 sdt merica
8. Sediakan 1 sdt jintan
9. Gunakan 1 sdt ketumbar
10. Gunakan secukupnya Garam
11. Sediakan Bahan pelengkap
12. Sediakan Daun bawang
13. Sediakan Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:

1. Potong daging kecil2, kemudian rebus hingga empuk dengan serai geprek
2. Sangrai kacang tanah sisihkan, sangrai ketumbar dan jintan sisihkan,, kemudian Iris bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.kemudian goreng hingga kecoklatan.
3. Blender bumbu goreng tersebut dan kacang tanah, beserta merica, jintan dan ketumbar, dengan air secukupnya
4. Setelah diblender, bumbu yg sudah halus tersebut, tuang ke dalam air rebusan daging, tambahkan garam sesuai selera
5. Rebus kembali beberapa saat, sampai air menyusut dan agak mengental, setelah itu matikan api, sajikan dengan potongan daun bawang dan jerul nipis.
6. Tips : jintan dan ketumbar akan memberikan cita rasa manis pd coto makassar, rasa asli coto makassar tdk terlalu asin, melainkan ada sedikit rasa manis dan kental dr kacang goreng dan bumbu yg di blender,, jika ingin kuahnya lebih kental lg tambahkan kacang goreng yg sdh diblender lg,, coto makassar jg tdk menggunakan minyak sayur dlm prosesnya, hanya utk proses penggorengan bumbu saja..

Jadi, itulah artikel mengenai coto makassar yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto makassar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep coto makassar yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!