Di zaman saat ini , kita memang dapat membeli makanan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan masakan istimewa pada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep coto makassar yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat coto makassar sebenarnya gampang dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas coto makassar dengan tepat.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.

Nah buat kamu yang mau memasak coto makassar yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan coto makassar yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat coto makassar yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar memakai 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Coto Makassar:

1. Sediakan 1 kg daging sapi
2. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng, blender halus
3. Gunakan 1,5 liter air
4. Gunakan Bumbu halus
5. Sediakan 10 butir Bawang merah
6. Sediakan 15 butir bawang putih
7. Sediakan 1/2 sdm jinten
8. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
9. Gunakan 2 sdt merica bubuk
10. Sediakan 4 cm jahe
11. Ambil 1 butir pala
12. Sediakan 7 butir kemiri
13. Gunakan Bumbu lainnya
14. Sediakan 3 lembar daun salam
15. Gunakan 3 cm lengkuas digeprek
16. Sediakan 4 batang serai digeprek
17. Ambil 2 sdt garam
18. Ambil 2 sdm gula jawa
19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
20. Sediakan Minyak untuk menumis
21. Sediakan Pelengkap
22. Sediakan Ketupat
23. Sediakan Daun seledri
24. Sediakan Daun bawang
25. Sediakan Jeruk nipis
26. Ambil Sambal tauco (saya pakai sambal bawang)

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. COTO MAKASSAR (Resep sederhana namun sangat enak) Bahan (daging sapi) direbus hingga empuk: - daging - jeroan - hati Air sisa rebusan daging jangan di buang. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Langkah-langkah membuat Coto Makassar:

1. Pertama kita cuci bersih dagingnya. Lalu potong2 kecil dadu.
2. Siapkan semua bumbu halus. Panaskan minyak di panci atau wajan. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Masukkan daging, tumis bersama bumbu sampai berubah warna.
4. Tambahkan air, dan bumbu lainnya. Biarkan mendidih lalu rebus salama 7 menit.
5. Matikan kompor lalu tutup rapat panci dan biarkan selama 30 menit.
6. Setelah itu hidupkan kembali kompornya, rebus lagi sampai mendidih. Masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan, koreksi rasanya dan masak selama 7 menit. Lalu matikan kompor. siap dihidangkan
7. Untuk penyajiannya menggunakan ketupat, lalu taburi dg potongan seledri dan daun bawang. Kucuri dg jeruk nipis.
8. Resep ketupat ada disini - (lihat resep)
9. Kalau mau pakai lontong disini resepnya - (lihat resep)
10. Resep sambal bawang untuk pendamping disini ya - (lihat resep)

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. From Wikimedia Commons, the free media repository. Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut.

Jadi, itulah artikel tentang coto makassar yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Coto Makassar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!