Di era sekarang , kita memang bisa memesan makanan siap saji tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan sajian istimewa pada keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat bika ambon mini…roti yang banyak rongganya yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bika ambon mini…roti yang banyak rongganya sebenarnya gampang dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas bika ambon mini…roti yang banyak rongganya dengan hati-hati.

Nah buat anda yang mau memasak bika ambon mini…roti yang banyak rongganya yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak bika ambon mini…roti yang banyak rongganya yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat bika ambon mini…roti yang banyak rongganya yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan bika ambon mini…roti yang banyak rongganya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini…roti yang banyak rongganya memakai 14 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Mini…roti yang banyak rongganya:

1. Ambil Bahan biang:
2. Siapkan 75 ml air hangat
3. Ambil 2 sdt ragi instan (8 gr)
4. Sediakan Bahan :
5. Sediakan 150 gr tepung tapioka
6. Siapkan 75 gr tepung terigu protein sedang
7. Ambil 150 gr gula pasir
8. Ambil 3 btr telur
9. Gunakan 30 gr margarin, dilelehkan
10. Siapkan 1/2 sdt garam
11. Sediakan 300 ml santan kental (atau150 ml santan instan+150 ml air putih)
12. Gunakan 1 btg sereh kecil
13. Siapkan 2 lbr daun jeruk kecil
14. Gunakan 1/2 sdt kunir bubuk

Cara menyiapkan Bika Ambon Mini…roti yang banyak rongganya:

1. Siapkan bahan. Masukkan 300 ml santan ke dlm panci. Tambahkan 2 lbr dn jeruk dan 1 btg sereh, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kunir bubuk. Aduk rata
2. Rebus santan sp mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah santan mendidih angkat. Dinginkan
3. Campur jadi satu bahan biang : 75 ml air hangat dan 2 sdt ragi instan. Aduk rata. Tutup dg plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan 10 menit hingga berbusa
4. Masukkan 3 btr telur ke dalam wadah. Kocok lepas dg garpu a wisk.
5. Setelah 10 menit bahan biang berbusa, artinya ragi masih aktif dan siap pakai
6. Masukkan 150 gr tepung tapioka dlm satu wadah. Tambahkan 75 gr tepung terigu protein sedang, 150 gr gula pasir. Kemudian masukkan santan yg sdh dingin. Aduk dengan wisk hingga tercampur rata dan gula larut.
7. Masukkan bahan biang. Aduk rata.
8. Tambahkan 3 btr telur yg telah dikocok lepas dan 30 gr margarin cair
9. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Tutup adonan dg plastik wrap atau serbet bersih. Istirahatkan lbh krg 2 jam sp bahan mengembang
10. Setelah 2 jam adonan telah mengembang. Adonan diaduk sp busa hilang.
11. Pindahkan adonan ke gelas ukur agar mudah saat menuang ke dlm cetakan.
12. Panaskan cetakan dg api keciil…sp terdengar bunyi cess saat cetakandiberi sedikit air. Tandanya cetakan siap dipakai. SUPAYA tidak cepat gosong sebaiknya cetakan di alas dg sarangan atau seng
13. Tuang adonan ke cetakan 3/4 saja krn nanti adonan mengembang. Masak hingga adonan berlubang lubang. Setelah adonan berlubang lubang tutup cetakan dan Masak hingga matang dg api kecil
14. Setelah permukaan kue set. Angkat n dinginkan. Bika Ambon Mini siap dinikmati
15. CATATAN :Jika tidak suka aroma asli dari bika ambon (aroma campuran sereh, daun jeruk dan kunir) maka bisa diganti dg 3 lbr daun pandan dan pewarna makanan kuning muda.

Jadi, itulah artikel mengenai bika ambon mini…roti yang banyak rongganya yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Mini…roti yang banyak rongganya sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini…roti yang banyak rongganya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!