Di masa saat ini , kamu memang dapat memesan makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan hidangan istimewa kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep 13. coto makassar asli kuah kental yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat 13. coto makassar asli kuah kental sebenarnya mudah dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas 13. coto makassar asli kuah kental dengan seksama.

Nah bagi anda yang ingin memasak 13. coto makassar asli kuah kental yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak 13. coto makassar asli kuah kental yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep 13. coto makassar asli kuah kental yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat 13. coto makassar asli kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 13. Coto Makassar Asli kuah kental memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 13. Coto Makassar Asli kuah kental:

1. Siapkan 1200 gr daging campur jeroan (hati, jantung, paru)
2. Sediakan 4 lembar daun salam
3. Ambil 200 gr kacang tanah sanrai, haluskan
4. Sediakan 1 bonggol lengkuas, geprek
5. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
6. Gunakan 3 liter air cucian beras/ air biasa
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Siapkan 20 siung bawang putih, goreng
9. Gunakan 3 sdm ketumbar, sangrai
10. Siapkan 1,5 sdm jintan, sangrai
11. Gunakan 1/2 sdt merica, sangrai
12. Siapkan 6 butir kemiri, goreng
13. Gunakan 5 batang sereh, goreng
14. Sediakan 1 bonggol lengkuas, goreng
15. Siapkan Pelengkap:
16. Ambil Daun bawang
17. Sediakan Bawang goreng
18. Siapkan Sambal
19. Siapkan Kacang goreng
20. Siapkan Ketupat
21. Gunakan Jeruk nipis

Cara menyiapkan 13. Coto Makassar Asli kuah kental:

1. Siapkan daging yang sebelumnya telah saya bungkus daun pepaya, potong-potong lalu cuci bersih
2. Siapkan bumbu, setelah dihaluskan bumbunya saya tumis.
3. Haluskan kacang tanah
4. Rebus daging di air mendidih kurang lebih 10 menit untuk membuang kotorannya, air rebusan pertama saya buang lalu saya rebus lagi dengan air beras untuk mengambil kaldunya sekitar 20 menit. Angkat lalu potong kotak. Untuk parunya saya goreng.
5. Daging, hati, jantung saya potong kotak
6. Masukkan daging yang sudah dipotong2 ke kuah, masukkan bumbu dan kacang halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
7. Jika dirasa sudah pas, silahkan dihidangkan Mak.

Jadi, itulah artikel tentang 13. coto makassar asli kuah kental yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 13. Coto Makassar Asli kuah kental sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep 13. coto makassar asli kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!