Di masa saat ini , anda memang bisa memesan masakan praktis tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan istimewa pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep bika ambon yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bika ambon sebenarnya mudah dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas bika ambon dengan seksama.

Nah bagi anda yang ingin memasak bika ambon yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat bika ambon yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon:

1. Siapkan Bahan A
2. Ambil 10 btr kuning telur
3. Sediakan 2 btr telur utuh
4. Sediakan 300 gr tep.tapioka
5. Siapkan 250 gr gula pasir
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Ambil 1/4 sdt vanila
8. Sediakan Biang :
9. Gunakan 1 sdm gula pasir
10. Ambil 1 sdm terigu
11. Gunakan 4 sdm air hangat
12. Ambil 1 sdt fermipan
13. Siapkan Bahan B
14. Ambil 700 ml santan (saya dr 1-1/2butir kelapa)
15. Siapkan 3 lbr daun pandan
16. Sediakan 1 btg serai
17. Ambil 7 lbr daun jeruk
18. Siapkan 50 ml air kunyit (dr 2ruas kunyit diblender+air)
19. Gunakan 2 tetes pewarna kuning tua(boleh skip)

Cara membuat Bika Ambon:

1. Siapkan bahan
2. Pertama2 masak santan bersama air kunyit,daun jeruk,serai dan daun pandan dan pewarna kuning dengan api kecil sampai tersisa 400ml. Dinginkan
3. Buat adonan biang. Campur semua bahan sampai rata. Tunggu hingga berbuih dan mengembang
4. Adonan A :mixer gula,telur,vanila dan garam sampai mengembang dgn kecepatan rendah saja. Setelah itu masukan tepung tapioka dan santan secara bergantian. Terakhir masukan adonan biang. Mix sampai tercampur
5. Tepuk2 adonan dengan centong selama beberapa saat supaya seratnya bagus. Diamkan selama 3jam
6. Panaskan loyang yg sudah diolesi minyak goreng(saya pake baking pan. Setelah loyang panas, masukan adonan 3/4 tinggi loyang. Masak dengan api kecil + jangan ditutup. Setelah permukaan sudah tidak berbuih lagi baru tutup. Dan panggang sampai matang
7. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dr cetakan. Potong2.
8. Siap dinikmati

Nah, itulah artikel mengenai bika ambon yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!