Di masa sekarang , kita memang bisa mengorder masakan praktis tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin menyuguhkan masakan istimewa pada keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat coto makassar yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep coto makassar sebenarnya gampang dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengulas coto makassar dengan cermat.

Nah bagi anda yang akan memasak coto makassar yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak coto makassar yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep coto makassar yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto Makassar memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto Makassar:

1. Sediakan 750 gr daging sapi
2. Gunakan 2 liter air taji (air cucian beras ke 2 dan ke 3)
3. Gunakan 75 gr kacang tanah (goreng, kupas kulit arinya)
4. Ambil 1 batang sereh
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 sdm garam (secukupnya)
8. Gunakan 1 sdm gula pasir
9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (totole)
10. Gunakan 👉 bumbu yang dihaluskan :
11. Siapkan 10 siung bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
14. Siapkan 3 cm jahe
15. Siapkan 5 cm lengkuas
16. Ambil 2 batang sereh (bagian putih)
17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
18. Siapkan 👉 pelengkap :
19. Gunakan bawang merah goreng
20. Ambil daun bawang
21. Gunakan tomat/ jeruk nipis

Cara menyiapkan Coto Makassar:

1. Daging dicuci bersih lalu rebus sebentar dan buang airnya, kemudian daging dipotong potong….masukkan air taji dalam panci…lalu masukkan potongan daging…masak sampai air mendidih.
2. Kacang tanah yang sudah di goreng buang kulit arinya lalu masukkan dalam wadah blender dan beri air secukupnya…blender sampai cukup halus….sisihkan.
3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan….iris iris agar mudah di blendernya…masukkan semua dalam wadah blender dan beri sedikit air, lalu blender sampai cukup halus.
4. Masukkan bumbu halus ke panci yang berisi daging….masukkan juga sereh, daun salam dan daun jeruknya kemudian masak sampai daging cukup empuk (panci ditutup agar daging cepat empuk)….lalu masukkan garam.
5. Masukkan juga kacang tanah yang sdh dihaluskan….masukkan kaldu jamur….masukkan gula pasir, aduk rata dan cek rasanya….bila daging sudah empuk, matikan api kompor dan coto makassar siap dihidangkan.
6. Hidangkan Coto Makassar dengan tambahan potongan tomat, taburan daun bawang dan bawang merah goreng….👍🏻😊

Nah, itulah artikel mengenai coto makassar yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!