Di waktu saat ini , kita memang bisa mengorder makanan praktis tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk anda yang ingin memberikan masakan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep coto makassar yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat coto makassar sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan teliti. Namun, anda jangan risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas coto makassar dengan hati-hati.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.

Nah untuk kamu yang akan memasak coto makassar yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak coto makassar yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat coto makassar yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Coto Makassar memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto Makassar:

1. Siapkan 200 gram daging
2. Gunakan 100 gram Jeroan / sandung lamur
3. Sediakan 1 liter Air cucian beras /secukupnya
4. Sediakan Gula, garam dan kaldu (secukupnya)
5. Sediakan Bumbu Halus
6. Ambil 7 siung bawang merah
7. Siapkan 5 siung bawang putih
8. Gunakan 3 cm lengkuas
9. Siapkan 1,5 cm jahe
10. Siapkan Minyak secukupnya untuk memblender
11. Siapkan Bumbu sangrai
12. Sediakan 3 cm kayu manis
13. Gunakan 2 butir kemiri
14. Sediakan 1 sdt biji lada
15. Sediakan 1 sdt biji ketumbar
16. Ambil 1/2 sdt jinten
17. Gunakan 2 butir kapulaga
18. Sediakan 1 biji bunga lawang (utuh)
19. Ambil 1/4 buah pala
20. Gunakan Bumbu lain
21. Ambil 5 lembar daun salam
22. Gunakan 2 lembar daun jeruk
23. Gunakan 2 batang serai (geprek)
24. Sediakan 200 gr kacang goreng (blender sampai halus)
25. Ambil 1 sdt Tauco

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. COTO MAKASSAR (Resep sederhana namun sangat enak) Bahan (daging sapi) direbus hingga empuk: - daging - jeroan - hati Air sisa rebusan daging jangan di buang. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Langkah-langkah membuat Coto Makassar:

1. Rebus daging dan jeroan sebentar sampai air mendidih.. lalu buang airnya.
2. Rebus lagi daging dan jeroan menggunanakan air cucian beras. Pastikan pakai air cucian beras yang pertama kali yah
3. Tumis bumbu halus, bumbu sangrai yang sudah diblender dengan bumbu halus, dan bumbu yang lain (kecuali kacang tanah.), Tumis sampai benar2 matang, sampai bumbu dan minyak terpisah. Lalu masukan bumbu kedalam air rebusan daging
4. Setelah rebusan daging dan bumbu telah mendidih sekitar 5 menit, masukan kacang tanah yg sudah diblender bersama tauco.
5. Masukan gula, garam, dan kaldu. Lalu masak hingga 1 jam (sampai daging empuk)
6. Koreksi rasa setelah air menyusut. Lali sajikan dengan perasan jeruk limo, sambal dan buras. Selamat menikmati 😊

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. From Wikimedia Commons, the free media repository. Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut.

Jadi, itulah artikel tentang coto makassar yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto Makassar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!