Di era saat ini , kamu memang dapat membeli masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, bagi kita yang mau menyuguhkan sajian special pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep bika ambon yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bika ambon sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengupas bika ambon dengan teliti.

Nah bagi anda yang mau memasak bika ambon yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau memasak bika ambon yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat bika ambon yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika Ambon memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon:

1. Sediakan 100 gram tapioka
2. Sediakan 50 gram tepung terigu
3. Sediakan 200 ml santan (65 santan instant dicampur air)
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk
5. Ambil 3 cm kunyit, diparut
6. Sediakan 2 batang sereh, digeprek ujungnya
7. Ambil 2 lembar daun pandan
8. Siapkan 2 butir telur
9. Gunakan 100 gram gula pasir
10. Siapkan 1 sdm margarin cair
11. Gunakan Biang
12. Sediakan 2 sdm gula pasir
13. Gunakan 1 sdt ragi instant
14. Ambil 5 sdm air hangat

Cara menyiapkan Bika Ambon:

1. Rebus santan, kunyit, daun jeruk, daun pandan, dan sereh. Masak sampai mendidih, lalu diamkan sampai dingin.
2. Kocok telur, gula pasir, dan margarin cair sampai tercampur rata. Sisihkan. Campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan selama 10 menit sampai muncul busa tanda ragi aktif.
3. Campur tapioka dan tepung terigu, tuang santan sambil disaring lalu aduk sampai kental dan tercampur. Tuang biang, aduk rata lagi.
4. Masukkan campuran telur, kocok dan aduk sampai rata. Diamkan selama 1 jam atau lebih (saya sambil ditutup pakai tudung saji supaya ada udara) supaya agak mengembang.
5. Oleskan loyang dengan margarin, lalu panaskan oven dengan suhu 160 (hanya api bawah), masukkan loyang sekalian dipanaskan. Aduk adonan, lalu tuang ke dalam loyang (saya pakai loyang ukuran 22x5 cm). Taruh di rak bawah, lalu oven selama 5-10 menit sambil diganjal menggunakan sumpit.
6. Setelah 5 menitan, saya pindahkan loyang ke rak tengah. Tutup lagi oven dengan diganjal sumpit selama 5-10 menit. Setelah itu tutup rapat oven dan panggang selama 40-50 menit. Ini bisa disesuaikan dengan oven masing-masing ya. Tujuan mengganjal oven supaya adonan saat dimasak masih terkena udara dan memunculkan pori-pori.
7. Kalau sudah matang, angkat. Diamkan sebentar supaya uap panasnya hilang. Potong-potong bika ambon, lalu sajikan.

Jadi, itulah artikel tentang bika ambon yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!