Di masa saat ini , anda memang bisa membeli makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk kita yang ingin menyajikan sajian terbaik bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep pizza mini ala rumahan yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pizza mini ala rumahan sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas pizza mini ala rumahan dengan cermat.

Nah bagi anda yang ingin memasak pizza mini ala rumahan yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak pizza mini ala rumahan yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pizza mini ala rumahan yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan pizza mini ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pizza Mini ala Rumahan memakai 23 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pizza Mini ala Rumahan:

1. Siapkan Bahan Roti
2. Gunakan 500 gr terigu protein sedang
3. Gunakan 200 ml air/susu
4. Gunakan 3 sdt ragi instan (aku pakai mauripan)
5. Siapkan 3 sdm gula
6. Siapkan 1 1/2 sdt garam
7. Ambil 1/2 sdt lada (boleh skip)
8. Sediakan 1/2 cangkir air
9. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
10. Sediakan 50 gr margarin
11. Siapkan Bahan Saus:
12. Siapkan 7 buah tomat ukuran sedang
13. Sediakan 6 siung bawang putih (2 akan dihaluskan dan 4 akan dicincang)
14. Gunakan 1 buah bawang bombai ukuran besar (iris agak tebal)
15. Siapkan 1 bungkus sosis (potong dadu)
16. Sediakan Gula
17. Gunakan Garam
18. Siapkan Lada
19. Ambil Minyak untuk menumis
20. Gunakan 2 sdm terigu/ 1 sdm maizena dilarutkan (untuk mengentalkan)
21. Gunakan Tambahan
22. Sediakan Mayonaise
23. Sediakan Keju

Langkah-langkah menyiapkan Pizza Mini ala Rumahan:

1. Untuk membuat roti, pertama-tama kita bikin water roux dulu. Caranya ambil 2 sdm terigu (dari 500 gr) lalu larutkan dalam 200 ml air/susu.
2. Panaskan larutan tepung dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga sedikit mengental. Jika sudah mengental, angkat dan dinginkan.
3. Campurkan ragi, gula, garam, dan lada ke sisa tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
4. Bentuk tepung menyerupai kawah, lalu tuangkan water roux, telur, air ke bagian tengah. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur rata. (Kalau merasa adonannya masih terlalu basah, boleh tambahkan tepung)
5. Tambahkan margarin dan uleni kembali adonan. Jika sudah kalis, tutup wadah adonan dengan kain bersih dan istirahatkan adonan ±1 jam
6. Sembari menunggu adonan, persiapkan bahan-bahan untuk membuat saus.
7. Rebus tomat dan 2 siung bawang putih, angkat, haluskan.
8. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
9. Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, dan tumis kembali.
10. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, lalu diaduk-aduk.
11. Tambahkan gula, garam, dan lada sesuai selera, aduk hingga rata.
12. Tambahkan larutan tepung, aduk-aduk hingga mengental.
13. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sisihkan.
14. Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (kira-kira 2 kali ukuran bola pimpong)
15. Pipihkan bola adonan (jangan terlalu tipis/ terlalu tebal), dan diamkan ±15 menit.
16. Setelah didiamkan, adonan akan sedikit mengembang.
17. Berikan saus di atas adonan roti. Taburkan keju dan beri mayonaise.
18. Panggang pizza dalam oven ±10 menit dengan api sedang (Di sini saya pakai oven angkring. Biar rotinya nggak keras, masukkan gelas tahan panas/kaleng/panci kecil berisi air di dasar oven serta panggang pizza di rak tengah)
19. Jika pizza sudah matang, sajikan di piring dan "Pizza Mini ala Rumahan" siap disantap.

Jadi, itulah artikel tentang pizza mini ala rumahan yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Pizza Mini ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pizza mini ala rumahan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!