Di zaman saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya dulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyajikan masakan special pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep biji salak ubi ungu yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep biji salak ubi ungu sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengulas biji salak ubi ungu dengan seksama.

Nah untuk anda yang mau memasak biji salak ubi ungu yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji Salak Ubi Ungu:

1. Sediakan 500 gram ubi ungu
2. Siapkan 250 gr tepung tapioka
3. Siapkan 10 sendok makan gula putih
4. Siapkan Sejumput garam
5. Gunakan 3 lembar daun pandan
6. Ambil 65 ml kara
7. Siapkan 135 ml Air putih (untuk campuran kara)
8. Sediakan 5 sdm tepung tapioka (4sdm untuk biji salak, 1sdm untuk santan)

Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:

1. Kupas ubi ungu lalu kukus sampai lunak
2. Haluskan lalu campur dengan tepung tapioka dan sejumout garam uleni sampai kalis jika belum kalis tambahkan air secukupnya sampai dikira adonan kalis
3. Bentuk adonan sesuai selera (kalau saya bentuk bulat dengan ukuran kira2 sebesar kelereng) menurut saya ini yg paling lama prosesnya dan bikin pegel 😔😔
4. Jika sudah selesai membentuk adonan panas kan air untuk merebus tunggu sampai adonan mengapung angkat dan tiriskan
5. Panaskan air dengan gula putih, daun pandan, dan sejumput garam setelah gula hancur masukkan rebusan biji salak tunggu kira-kira 5-10 menit, masukkan 4 sdm maizena yg sudah dilarutkan ke dalam air rebusan tunggu sampai mengental dan matikan kompor
6. Untuk saus santan campur 65 ml kara dengan 135 ml air tambahkan daun pandan dan sedikit garam jika sudah mendidih masukkan 1 sdm maizena yg sudah di cairkan ke dalam rebusan santan. Tunggu sampai agak mengental matikan kompor
7. Setelah semua matang ambil biji salak dan tambahkan saus santan. Biji salak siap disantap…
8. Lebih nikmat kalau disantap agak hangat atau dingin
9. Ini hasil biji salak yg ak buat….

Nah, itulah artikel tentang biji salak ubi ungu yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep biji salak ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!