Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan sajian istimewa pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas + sambal korek yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam goreng lengkuas + sambal korek sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas ayam goreng lengkuas + sambal korek dengan tepat.

Nah bagi anda yang akan memasak ayam goreng lengkuas + sambal korek yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas + sambal korek yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat ayam goreng lengkuas + sambal korek yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan ayam goreng lengkuas + sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambal korek memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambal korek:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong
2. Siapkan 200 gr lengkuas (parut)
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk (suwir2) + 2lembar daun jeruk
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 bh sereh
6. Ambil 1 btr telur
7. Ambil Kaldu ayam bubuk
8. Ambil 200 ml air
9. Sediakan Minyak goreng
10. Gunakan Bahan halus
11. Siapkan 5 siung bawang putih
12. Ambil 1/2 ruas jahe
13. Sediakan 1/2 ruas kunyit
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Ambil 1/2 sdm ketumbar
16. Sediakan secukupnya Garam

Cara menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambal korek:

1. Cuci bersih ayam, potong2 dan lumuri dgn jeruk nipis diamkan bbrp menit lalu cuci bersih kembali
2. Blender bumbu halus, lalu campur ayam dgn bumbu halus, lengkuas parut dan daun jeruk yg sdh di suwir2,sambil cubit2 ayam agar bumbu meresap lalu diamkan di dlm kulkas minimal 1 jam
3. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dr kulkas kemudian ungkep ayam dan tambahkan sereh geprek, daun salam dan air, (airnya tidak perlu banyak krn ayam akan mengeluarkan air) masukkan kaldu ayam, garam sambildi koreksi rasa. Ungkep hingga air menyusut
4. Setelah itu angkat dan tiriskan ayam, pisahkan ayam dgn bumbu lalu dinginkan ayam kemudian saring bumbu bekas ungkep ayam td agar tdk ada air yg tersisa
5. Kemudian kocok lepas telur dan tambahkan sisa bumbu ungkep td,buang daun2 dan sereh lalu aduk hingga rata
6. Masukkan ayam ke dlm campuran telur, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan (ayam di balik sesekali agar matang merata)klo bs saat menggoreng ayam jgn ada bumbu yg menempel
7. Setelah menggoreng ayam, kurangi minyak lalu goreng bumbu yg telah di campur telur td dan masukkan 2 lembar daun jeruk lalu aduk hingga kecoklatan/ matang
8. Kemudian tiriskan. terakhir taburin bumbu di atas ayam. Sajikan hangat

Nah, itulah artikel tentang ayam goreng lengkuas + sambal korek yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ayam goreng lengkuas + sambal korek sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ayam goreng lengkuas + sambal korek yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!