Di waktu sekarang , kita memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan masakan terbaik untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep sambel tumpang khas kediri yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat sambel tumpang khas kediri sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas sambel tumpang khas kediri dengan hati-hati.

Sambal Tumpang Khas Kediri sendiri adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar tempe bosok atau tempe yang sudah busuk. Sambal ini sudah terkenal diseluruh wilayah kota Kediri, tetapi didaerah lainpun ada yang sudah mengenalnya. Orang kediri pasti sudah tidak asing lagi dengan resep saya kali ini.

Nah bagi kamu yang akan memasak sambel tumpang khas kediri yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak sambel tumpang khas kediri yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep sambel tumpang khas kediri yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan sambel tumpang khas kediri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Tumpang Khas Kediri memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Tumpang Khas Kediri:

1. Ambil Tempe bungkus daun yang dibusukkan(taruh di suhu ruang 2-3 hari)
2. Siapkan 1/2 bks Santan instant
3. Siapkan 3 lembar Daun salam
4. Ambil 3 lembar Daun jeruk
5. Siapkan seruas Lengkuas
6. Sediakan 3 cm Kencur
7. Ambil 2 sdm Ebi kering
8. Siapkan 5 siung Bawang merah
9. Gunakan 3 siung Bawang putih
10. Gunakan Cabe besar 2 (iris tipis)
11. Gunakan Cabe rawit 7 pcs (sesuaikan selera)
12. Ambil Kaldu sapi (organik)
13. Siapkan secukupnya Garam, gula
14. Ambil Tepung tapioka 1/2 sdm dicairkan dg segelas air

Resep sambal tumpang khas Kediri Jawa Timur akan menambah panjang daftar resep resep masakan Indonesia yang telah dihadirkan di blog ini. sambal tumpang khas kediri. Kuliner kota Kediri yang terkenal selain tahu kuning juga sambel tumpangnya. Sambal tumpang atau biasa disebut tempe semangit / tempe berumur beberapa hari, biasa juga disebut tempe bosok. . . hehe. Pada resep yang kami hadirkan sengaja ditambahkan tulangan secukupnya untuk menambah rasa sedap masakan.

Cara menyiapkan Sambel Tumpang Khas Kediri:

1. Rebus tempe bersama seluruh bahan (kecuali garam, gula, kaldu bubuk)
2. Tiriskan tempe, uleg kasar.Tiriskan bahan bumbu, uleg halus (kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas)
3. Didihkan air setengah panci, masukkan bumbu halus, tempe uleg.Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek.
4. Tambahkan santan instan yg dicairkan.Atur kekentalan dg menambahkan larutan tepung tapioka sesuai keinginan.
5. Masukkan garam, gula, kaldu. Cek rasa sambil diaduk2, tambahkan ebi kering.Didihkan lagi.
6. Sajikan dg rebusan daun sawi dan kecambah.Biar lebih enak pake lauk tempe goreng kering dan rempeyek.Yummm!!

Popularitas sambal tumpang di Kediri sama dengan sambal pecel di Madiun. Tak sepedas sambal pecel yang mampu membuat air mata mengalir, sambal tumpang memiliki cita rasa khas, yakni tempe. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena bahan-bahan yang digunakan tidak hanya cabai serta bahan-bahan rempah. Sambal tumpang terbuat dari tempe medem atau tempe semangit, nama semangit muncul karena aroma amonia, hasil Sambal tumpang ada beberapa versi yang pertama ada di Kediri.

Nah, itulah artikel tentang sambel tumpang khas kediri yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Sambel Tumpang Khas Kediri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel tumpang khas kediri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!