Di era saat ini , kamu memang bisa membeli makanan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, untuk mereka yang mau memberikan masakan terbaik untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat soto iga sapi yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto iga sapi sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas soto iga sapi dengan tepat.

Nah buat kamu yang akan memasak soto iga sapi yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak soto iga sapi yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat soto iga sapi yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan soto iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Iga Sapi memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Iga Sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi
2. Ambil 500 gram gajih /lemak sapi
3. Sediakan 1 bonggol bunga kol
4. Gunakan 100 gram buncis
5. Siapkan 3 buah wortel
6. Siapkan 1 buah tomat
7. Sediakan 1 buah jeruk nipis
8. Sediakan Secukupnya daun seledri dan daun bawang
9. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Gunakan 12 siung bawang merah
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Siapkan 1 SDM ketumbar
14. Gunakan 1 sdt merica
15. Ambil 1/2 sdt jintan
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Ambil Bumbu cemplung:
18. Siapkan 2 Batang sereh (geprek)
19. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
20. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
21. Sediakan 6 lembar daun jeruk
22. Ambil 3 butir kapulaga
23. Ambil 2 butir cengkeh
24. Ambil 2 butir pekak/bunga Lawang
25. Sediakan 1/2 ruas kayu manis

Langkah-langkah membuat Soto Iga Sapi:

1. Marinasi iga sapi dan lemak dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, lalu rebus sebentar agar darah yang ada pada iga sapi keluar lalu buang air pertama. Kemudian rebus lagi iga sapi dan lemak sampai benar-benar empuk. Di rebusan kedua saya memasukan beberapa sereh yang sudah di geprek agar wangi.
2. Potong-potong semua sayurannya dan cuci sampai bersih lalu tiriskan
3. Panaskan wajan, lalu tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai wangi.
4. Selanjutnya masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga sapi dan lemak sapi.
5. Masukan wortel dan buncis tunggu keduanya sedikit matang baru masukan bunga kol masak sampai semuanya matang.
6. Lalu masukan tomat, daun seledri, daun bawang, garam dan gula pasir. Setelah semuanya masak matikan api dan sajikan dalam mangkok, selamat menikmati.

Nah, itulah artikel mengenai soto iga sapi yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Soto Iga Sapi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep soto iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!