Di waktu saat ini , kamu memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, untuk kita yang mau memberikan sajian special bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep kentang mustofa sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengulas kentang mustofa dengan hati-hati.

Nah buat anda yang akan memasak kentang mustofa yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang mustofa yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep kentang mustofa yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang mustofa memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang mustofa:

1. Gunakan 1/2 kg Kentang
2. Sediakan Daun jeruk 5 lembar sobek2
3. Siapkan 2 sdm Gula pasir
4. Sediakan 2 sdm Gula merah
5. Siapkan 1/2 sdt Garam
6. Gunakan 3 sdm Minyak untuk menumis bumbu
7. Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng kentang
8. Ambil Bumbu yang dihaluskan (blender) :
9. Ambil 8 buah Cabe merah keriting
10. Gunakan 5 siung Bawang putih
11. Sediakan 8 siung Bawang merah
12. Sediakan Asam jawa 1 sdt, larutkan dengan 6 sdm air

Langkah-langkah menyiapkan Kentang mustofa:

1. Kupas kulit kentang lalu cuci bersih, kemudian serut dengan parutan kentang atau potong manual berbentuk batang korek api. Setelah diserut, cuci potongan kentang berulang hingga benar-benar bersih dari getahnya (tandanya hingga air bekas cucian kentang menjadi jernih), dan biarkan kentang dalam air rendamannya.
2. Panaskan minyak yang cukup banyak (agar kentang terendam) di atas api sedang hingga benar-benar panas. Ambil segenggam kentang sambil ditiriskan dari air rendaman, goreng kentang hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, bisa dibantu dengan alas kertas atau tisu agar minyaknya terserap.
3. Sedangkan untuk persiapan bumbu, blender bumbu halus beserta larutan air asam jawa hingga halus.Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk terus hingga mengering (supaya bumbu tidak mengandung air), selanjutnya tuang 3 sdm minyak dan tumis hingga harum, beri juga garam dan gula pasir, gula merah serta aduk rata.
4. Setelah bumbu sudah berubah warna agak kemerahan, masukkan kentang yang sudah digoreng sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk perlahan dan gunakan api kecil. Aduk terus hingga bumbu merata dan tidak ada yang menggumpal serta kentang mulai terasa kering, lalu matikan api.
5. Panggang dioven kentang mustofa selama 5 menit. Angkat. Setelah dingin masukkan dalam toples agar tetap renyah dan tahan lama.
6. Tips: - - Agar kentang tidak mudah patah, ada tips dan trik juga dalam menggorengnya, yaitu tahap awal menggoreng jangan mengaduk kentang karena masih rawan patah, balikkan kentang setelah bagian bawah terlihat agak mengering, setelah terlihat semuanya cukup kering baru bisa sesekali diaduk perlahan sambil memisahkan kentang yang masih menempel.

Jadi, itulah artikel tentang kentang mustofa yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Kentang mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!