Cara membuat Sambel Tumpang Khas Kediri yang enak Untuk Jualan

Sara Todd   06/06/2020 19:30

Sambel Tumpang Khas Kediri
Sambel Tumpang Khas Kediri

Di zaman saat ini , kita memang bisa memesan masakan praktis tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin memberikan hidangan istimewa bagi keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep sambel tumpang khas kediri yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep sambel tumpang khas kediri sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas sambel tumpang khas kediri dengan hati-hati.

Sambal Tumpang Khas Kediri sendiri adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar tempe bosok atau tempe yang sudah busuk. Sambal ini sudah terkenal diseluruh wilayah kota Kediri, tetapi didaerah lainpun ada yang sudah mengenalnya. Orang kediri pasti sudah tidak asing lagi dengan resep saya kali ini.

Nah bagi kamu yang ingin memasak sambel tumpang khas kediri yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel tumpang khas kediri yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep sambel tumpang khas kediri yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan sambel tumpang khas kediri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Tumpang Khas Kediri menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Tumpang Khas Kediri:
  1. Sediakan 1 papan Tempe otw busuk
  2. Ambil 100 ml Santan
  3. Ambil secukupnya Gula
  4. Gunakan secukupnya Garam
  5. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
  6. Gunakan 2 siung besar Bawang merah
  7. Sediakan 2 siung besar Bawang putih
  8. Sediakan sesuai selera Cabe
  9. Gunakan 1/2 ruas jari Kencur
  10. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
  11. Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
  12. Sediakan secukupnya Air
  13. Sediakan Tepung kanji 1 sdt (diencerkan dengan air)

Resep sambal tumpang khas Kediri Jawa Timur akan menambah panjang daftar resep resep masakan Indonesia yang telah dihadirkan di blog ini. sambal tumpang khas kediri. Kuliner kota Kediri yang terkenal selain tahu kuning juga sambel tumpangnya. Sambal tumpang atau biasa disebut tempe semangit / tempe berumur beberapa hari, biasa juga disebut tempe bosok. . . hehe. Pada resep yang kami hadirkan sengaja ditambahkan tulangan secukupnya untuk menambah rasa sedap masakan.

Langkah-langkah membuat Sambel Tumpang Khas Kediri:
  1. Potong tempe kecil-kecil. Rebus bersama bumbu yang sudah disiapkan.
  2. Haluskan tempe bersama bumbu yang direbus. Geprek lengkuas & daun jeruk.
  3. Rebus dengan air rebusan sebelumnya & santan. Tambahkan larutan tepung kanji. Masak hingga matang & rada mengental.

Popularitas sambal tumpang di Kediri sama dengan sambal pecel di Madiun. Tak sepedas sambal pecel yang mampu membuat air mata mengalir, sambal tumpang memiliki cita rasa khas, yakni tempe. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena bahan-bahan yang digunakan tidak hanya cabai serta bahan-bahan rempah. Sambal tumpang terbuat dari tempe medem atau tempe semangit, nama semangit muncul karena aroma amonia, hasil Sambal tumpang ada beberapa versi yang pertama ada di Kediri.

Nah, itulah artikel tentang sambel tumpang khas kediri yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Tumpang Khas Kediri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel tumpang khas kediri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak & Mudah - All Rights Reserved