Di era sekarang , anda memang dapat membeli hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyajikan masakan special bagi keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep sambal tumpang kediri yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sambal tumpang kediri sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengupas sambal tumpang kediri dengan seksama.

Nah buat kamu yang mau memasak sambal tumpang kediri yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal tumpang kediri yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat sambal tumpang kediri yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat sambal tumpang kediri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Tumpang Kediri menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tumpang Kediri:

1. Sediakan 1/2 papan tempe hampir busuk (3 hari menginap, potong dadu ukuran sedang)
2. Gunakan Secukupnya air
3. Ambil Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
4. Siapkan 300 ml santan (sekitar 1,5 gelas)
5. Gunakan Bumbu
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Ambil 5 siung bawang merah
8. Sediakan 1 cm kencur
9. Ambil 2 cm lengkuas
10. Ambil 1-2 biji cabe merah besar
11. Sediakan 8 biji cabe rawit merah
12. Ambil 3 lembar daun salam
13. Siapkan 4 lembar daun jeruk
14. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)

Cara membuat Sambal Tumpang Kediri:

1. Didihkan air yang ditambahkan 1/2 sdt garam. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, kencur, lengkuas, cabe, daun salam, daun jeruk, dan juga tempe ke dalam air. Rebus hingga sedikit layu kira-kira 10 menit. Air rebusan tidak usah dibuang. (TIPS: garam di sini dimasukkan supaya air lebih cepat mendidih. Tidak wajib dilakukan ya.)
2. Setelah layu, angkat semua bumbu kecuali daun salam. Tambahkan ketumbar bubuk dan kemiri sangrai. Haluskan.
3. Masukkan juga tempe yang sudah direbus. Hancurkan secara kasar dan aduk bersama bumbu.
4. Masukkan semua bahan yang sudah dihaluskan ke dalam air sisa rebusan tadi. Masak hingga sedikit mendidih kemudian tambahkan santan. (TIPS: masak dengan api kecil-sedang agar santan tidak pecah).
5. Tambahkan gula, garam, sedikit lada, dan penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa dan sajikan.
6. Saran penyajian, bisa dihidangkan bersama dengan pecel. Resep sambal/bumbu pecel pernah saya tulis, boleh mampir ke link yang saya tulis di kolom deskripsi di atas ya 😍👍🏻

Jadi, itulah artikel mengenai sambal tumpang kediri yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tumpang Kediri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tumpang kediri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!