Di masa saat ini , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang mau menyajikan sajian istimewa pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep odading / roti goreng / bolang baling empuk yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep odading / roti goreng / bolang baling empuk sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan membahas odading / roti goreng / bolang baling empuk dengan seksama.

Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal.

Nah buat anda yang mau memasak odading / roti goreng / bolang baling empuk yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak odading / roti goreng / bolang baling empuk yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat odading / roti goreng / bolang baling empuk yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan odading / roti goreng / bolang baling empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Odading / roti goreng / bolang baling empuk menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading / roti goreng / bolang baling empuk:

1. Ambil 200 g tepung cakra
2. Sediakan 40 g gula pasir
3. Gunakan 3/4 sdt ragi instan
4. Gunakan 80 ml susu full cream
5. Sediakan 1 butir telur
6. Ambil 1 sdt baking powder
7. Gunakan 1 1/2 sdm margarin

Cobalah odading, kue goreng khas Bandung. Teksturnya yang lembut dan empuk dengan rasa yang manis dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Bolang-baling menggunakan soda kue dan amoniak dalam pembuatannya, sedangkan odading tidak. Tekstur dan rasa odading nggak kalah empuk.

Langkah-langkah membuat Odading / roti goreng / bolang baling empuk:

1. Campur semua bahan (kecuali margarin), uleni hingga rata, masukkan margarin, uleni hingga kalis sekitar 20-30 menit (adonan memang agak lembek, tandan sudah bagus jika sudah halus dan mengkilat rata, diambil menggunakan spatula tidak lengket)
2. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik /lap basah di dalam wadah, biarkan mengembang 2xnya
3. Taburi meja kerja dengan tepung, kempiskan adona taburi adonan dengan tepung, gilas adonan hingga sekitar 1-2 cm dan iris kotak sesuai selera, olesi permukaan adonan dengan air dan tabur wijen
4. Tutup dengan plastik dan diamkan 10-20 menit agar mengembang
5. Goreng adonan dalam minyak panas, api kecil sedang, karena adonan akan menggembung dan cepat gosong krn manis, pada saat menggoreng bisa dibolak balik agar rata

Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Jajanan ini memiliki rasa yang cukup manis sehingga diminati oleh banyak orang di berbagai kalangan, Meskipun berasal dari Jawa Barat, kuliner Odading juga dapat. Odading merupakan salah satu jajanan khas Sunda yang cukup terkenal. Jika di Jawa Tengah, kue ini bisa disebut bolang-baling. Ada beberapa tips agar kue odading bisa empuk dan mengembang sempurna.

Nah, itulah artikel tentang odading / roti goreng / bolang baling empuk yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading / roti goreng / bolang baling empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep odading / roti goreng / bolang baling empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!