Di masa sekarang , anda memang dapat mengorder masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang mau menyuguhkan masakan istimewa kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep soto betawi (iga sapi) yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto betawi (iga sapi) sebenarnya gampang dilakukan jika kita membuatnya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas soto betawi (iga sapi) dengan seksama.

Nah bagi anda yang ingin memasak soto betawi (iga sapi) yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (iga sapi) yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep soto betawi (iga sapi) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan soto betawi (iga sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi):

1. Gunakan 200 gr daging iga sapi
2. Siapkan 200 ml air rebusan daging sapi
3. Gunakan 200 ml susu uht
4. Ambil 100 ml santan kelapa segar/creamer/santan instan
5. Gunakan 1 sachet susu dancow bubuk putih/bisa skip
6. Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Gunakan 5 buah bawang merah
9. Ambil 3 siung bawput
10. Siapkan 1 1/2 kemiri sangrai
11. Ambil 1 ruas kunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
13. Ambil 1/2 sdt merica butir
14. Gunakan Bumbu cemplung:
15. Gunakan 2 buah kapulaga
16. Sediakan 2 kuntum cengkeh
17. Sediakan 1 cm kayu manis
18. Sediakan 1 buah bunga lawang
19. Ambil 2 batang serai
20. Gunakan 2 bh daun salam
21. Gunakan Bahan tambahan:
22. Gunakan Kerupuk, tempe, tahu, bakwan, sambel, acar (sesuaikan selera)

Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Iga Sapi):

1. Siapkan semua bahan. Rebus iga sapi sampai empuk, pisahkan kaldunya, potong2 iga yg sdh empuk, sisihkan. Haluskan/blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan serai, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang aduk sampai wangi.
3. Masukkan kaldu sapi susu dan santan, aduk jangan sampai santan pecah.
4. Masukkan iga sapi, bumbu gula garam dan kaldu. Koreksi rasa, hidangkan dengan pelengkapnya.

Nah, itulah artikel mengenai soto betawi (iga sapi) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi (Iga Sapi) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi (iga sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!