Di waktu saat ini , anda memang bisa mengorder makanan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang mau menyuguhkan sajian eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep pindang kepala patin yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pindang kepala patin sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengulas pindang kepala patin dengan seksama.

Nah buat anda yang mau memasak pindang kepala patin yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin memasak pindang kepala patin yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat pindang kepala patin yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan pindang kepala patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Kepala Patin memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Kepala Patin:

1. Sediakan 1/2 kg kepala patin
2. Siapkan 3 bh jeruk kunci
3. Gunakan 2 sdm garam
4. Gunakan bumbu halus
5. Gunakan 8 bh bawang merah
6. Ambil 5 bh bawang putih
7. Ambil 1 ruas kunyit
8. Sediakan 1 ruas kecil jahe
9. Gunakan 8 bh cabe merah
10. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos(geprek)
11. Siapkan 2 btg serai (geprek)
12. Gunakan 3 lbr daun salam
13. Ambil tambahan
14. Sediakan 800-1000 ml air
15. Gunakan 7 sendok air asam jawa
16. Siapkan 2,5 sdm garam
17. Ambil 2 sdm gula
18. Ambil 1 bh nanas
19. Gunakan secukupnya kemangi
20. Ambil 2 btg daun bawang
21. Sediakan 10-15 bh cabe rawit

Cara menyiapkan Pindang Kepala Patin:

1. Cuci bersih kepala ikan patin menggunakan garam agar lendirnya hilang, dan beri perasan jeruk kunci. (me : 2 kepala di belah jd 4 + di kasih lebih 2 bagian ekor patin sm tukang ikan jd bs sampe 6 porsi)
2. Panaskan air hingga mendidih, blender semua bumbu halus (me : tambah 5 potong kecil nanas biar lebih seger).
3. Masukkan bumbu halus tadi kedalam panci yang berisi air mendidih beserta daun salam, laos, dan serai (itu foto di matiin dulu kompornya biar ga embunan kameranya)
4. Masak bumbu ±3 menit biar bumbunya mateng dan ga bau mangur hehe
5. Masukkan satu persatu kepala ikan patin dan nanas yang sudah di potong kecil-kecil. masukkan juga garam, gula dan air asam aduk rata dan cek rasa (manis, asin, asem harus seimbang dan kalo ngaduk jangan kenceng-kenceng ya biar ga hancur kepalanya)
6. Setelah mendidih tambahkan cabe rawit utuh dan biarkan pindang mendidih ±3 menit agar kepala ikan benar-benar matang.
7. Sebelum mematikan kompor masukkan kemangi dan daun bawang.
8. Lalu pindang siap di santap bersama sambal mangga atau bs juga sambal terasi dan lalapan

Nah, itulah artikel mengenai pindang kepala patin yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Pindang Kepala Patin sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pindang kepala patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!