Di zaman sekarang , anda memang bisa memesan makanan jadi tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan masakan terbaik pada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat soto betawi (kuah santan susu) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep soto betawi (kuah santan susu) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan hati-hati. Namun, anda jangan risau akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas soto betawi (kuah santan susu) dengan teliti.

Nah bagi kamu yang ingin memasak soto betawi (kuah santan susu) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi (kuah santan susu) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat soto betawi (kuah santan susu) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan soto betawi (kuah santan susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (Kuah Santan Susu) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu):

1. Sediakan 500 g daging sapi dan paru (campur)
2. Ambil 250 ml susu evaporasi (saya pake f&n)
3. Gunakan 3 1/4 sdm fibercreme
4. Gunakan 700 ml air
5. Ambil Bumbu Halus
6. Siapkan 9 siung bawang merah
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Gunakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
9. Ambil 1/2 sdt merica butir
10. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
11. Siapkan 1 cm jahe
12. Sediakan 3 butir kemiri
13. Sediakan Bumbu Cemplung
14. Ambil 3 cm lengkuas geprek
15. Siapkan 1 btg serai geprek
16. Sediakan Cengkeh (saya pakai bubuk)
17. Sediakan 5 cm kayu manis
18. Gunakan 3 lembar daun salam
19. Siapkan Secukupnya kaldu jamur, garam, gula sesuai selera
20. Sediakan 1 sdm minyak samin
21. Gunakan Pelengkap
22. Ambil Tomat segar
23. Siapkan Bawang goreng
24. Gunakan Emping

Cara menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu):

1. Didihkan air kemudian masukkan daging sapi dan rebus selama 10 menit, angkat daging lalu buang air sisa rebusan. Lanjutkan dengan merebus daging sapi hingga empuk (saya pakai presto)
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, kayu manis, cengkeh, serai dan daun salam hingga harum.
3. Jika daging sudah empuk, masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus sebentar. Kemudian angkat daging dan sisihkan terlebih dahulu untuk dipotong2.
4. Masukkan 2 sdm fibercreme ke dalam 700 ml air. Tuang air fibercreme tersebut ke dalam kuah soto sebanyak 550 ml. Lalu masukkan susu evaporasi. Aduk2 hingga mendidih.
5. Tambahkan 1 1/4 sdm fibercreme ke sisa air fibercreme sebanyak 150ml. Lalu tuangkan ke dalam kuah soto. Aduk2 hingga mendidih. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera.
6. Masukkan kembali daging ke dalam kuah soto lalu masukkan minyak samin.
7. Matikan api kemudian hidangkan soto dengan pelengkap seperti emping, tomat, bawang goreng dsb sesuai selera.

Jadi, itulah artikel tentang soto betawi (kuah santan susu) yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (kuah santan susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!