Di zaman sekarang , anda memang bisa memesan masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, bagi anda yang ingin menyajikan sajian eksklusif pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu santan yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep soto betawi kuah susu santan sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas soto betawi kuah susu santan dengan teliti.

Nah buat anda yang mau memasak soto betawi kuah susu santan yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat soto betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan soto betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah susu santan memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan:

1. Sediakan Bahan utama :
2. Gunakan 200 gr hati sapi
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Sediakan Sejumput garam
5. Siapkan Secukupnya air utk merebus
6. Gunakan Bumbu halus :
7. Ambil 8 siung bawang merah
8. Siapkan 8 siung bawang putih
9. Siapkan 3 butir kemiri
10. Siapkan 1/2 sdt jinten
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
12. Ambil 1/2 sdt kunyit
13. Ambil 1 sdt merica
14. Siapkan Seruas jahe
15. Gunakan Bumbu tambahan :
16. Gunakan 3 lbr daun salam
17. Siapkan 3 lbr daun jeruk
18. Sediakan 3 butir kapulaga
19. Sediakan 1 bh bunga lawang
20. Gunakan 1 btg serei (geprek)
21. Gunakan 1 btg kayu manis (ukuran telunjuk)
22. Siapkan Seruas lengkuas (geprek)
23. Ambil 900 ml air
24. Ambil 200 ml santan
25. Ambil 200 ml susu cair UHT plain
26. Ambil 5 sdt Tupperware susu bubuk
27. Gunakan 1.5 sdt garam
28. Siapkan 5 sdt gula
29. Ambil 3 sdt kaldt jamur/kaldu sapi
30. Ambil Menu Pendamping (optional) :
31. Ambil 1 bh Tomat (potong dadu)
32. Siapkan 2 bh kentang (potong dadu, goreng)
33. Gunakan Secukupnya seledri, daun bawang, bawang goreng
34. Siapkan jeruk nipis (potong sesuai selera)
35. Siapkan Cabe rawit ulek
36. Sediakan Emping (aku skip)

Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah susu santan:

1. Pertama2 siapkan panci dan didihkan air.. berikan sejumput garam dan daun salam..tunggu hingga mendidih baru masukkan hati sapi yang sudah di cuci bersih sebelumnya.. rebus hingga matang kurang lebih 30-45menit. Sesudah matang.. angkat dan siram pake air mengalir..kemudian potong2 sesuai selera.. dan goreng sbntr. Sisihkan.
2. Didihkan 500ml air sebelumnya.. kemudian baru Blender semua bumbu halus.. kemudian tumis dengan minyak yang dipake untuk menggoreng hati tadi.. tambahkan bumbu tambahan seperti : daun jeruk,salam, lengkuas,serei,kapulaga,bunga Lawang,kayu manis..aduk2 dan tumis hingga baunya harum ya..kemudian masukkan bumbu tumisan ke air yang mendidih..dan aduk merata, tunggu hingga mendidih baru masukkan santan dan sisa air,,aduk terus perlahan supaya santan gak pecah ya.
3. Setelah mendidih kembali baru masukkan susu cair,susu bubuk dan potongan hati sapi yang sudah di goreng tadi..serta masukkan garam,gula dan kaldu bubuk jamur.. koreksi rasa. Kalo ada yang kurang silahkan ditambah.
4. Sajikan hangat dengan kentang goreng,tomat,seledri,daun bawang,bawang goreng dan cabe rawit merah yang sudah di ulek serta jangan lupa di beri kucuran jeruk nipis suosya seger. Selamat mencoba. 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪

Nah, itulah artikel mengenai soto betawi kuah susu santan yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Soto Betawi kuah susu santan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!