Di zaman saat ini , kamu memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan sajian istimewa pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep sego liwet solo simple yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sego liwet solo simple sebenarnya gampang dibuat jika kamu membuatnya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengupas sego liwet solo simple dengan cermat.

Nah untuk kamu yang akan memasak sego liwet solo simple yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sego liwet solo simple yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat sego liwet solo simple yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan sego liwet solo simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Liwet Solo Simple memakai 35 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sego Liwet Solo Simple:

1. Siapkan 1 labu siam, potong2 memanjang
2. Ambil 500 ml santan/sesuai selera aja
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Gunakan 5 bawang merah
5. Siapkan 4 bawang putih
6. Gunakan 3 cabe merah besar
7. Gunakan 4 cabe keriting
8. Sediakan 5 cabe rawit
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Ambil 3 kemiri (goreng dl)
11. Siapkan 1 sdm udang rebon (rendam air dulu)
12. Siapkan Bumbu pelengkap :
13. Sediakan Secukupnya gula merah (bs pke gula putih), garam, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk, lada
14. Ambil 3 daun salam
15. Sediakan 2 ruas laos, geprek
16. Siapkan 2 batang sereh, geprek
17. Siapkan 3 daun jeruk
18. Siapkan 5 cabe rawit utuh
19. Gunakan Bahan untuk sego liwet/nasi gurih
20. Gunakan 2 batang sereh, geprek
21. Sediakan 3 daun salam
22. Siapkan Sesuai selera santan
23. Ambil 3 cup beras
24. Sediakan Bahan ayam ungkep :
25. Siapkan 1/4 daging ayam
26. Ambil 2 butir telur
27. Gunakan 3 bawang merah
28. Siapkan 2 bawang putih
29. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
30. Gunakan Secukupnya merica butiran (beberapa aja)
31. Gunakan 2 daun salam
32. Ambil 2 batang sereh
33. Siapkan 1 ruas lengkuas
34. Sediakan Secukupnya gula putih, gara., kaldu jamur/kaldu ayam. Lada bubuk (opsional)
35. Ambil 300 ml santan/ sesuai selera

Langkah-langkah membuat Sego Liwet Solo Simple:

1. Cara bikin sayur labu siam : Rebus dl semua bawang2an dan cabe2nya. Lalu haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dgn daun salam, daun jeruk, laos dan sereh sampe matang. Masukkan labu siam, beri cabe utuh dan santan. Biarkan mendidih, beri gula merah, garam, kaldu jamur. Icip rasanya.
2. Cara buat sego liwet : 2 cup beras cuci bersih, aron dgn daun salam, garam, santan dan sereh yg digeprek. Setelah air habis baru masak dgn cara dikukus. Bisa jg dimasak pke magicom, jd gak perlu diaron tinggal campur semua bahan dan takaran santannya sesuaikan dgn selera aja. Masak seperti masak nasi biasa.
3. Cara masak ayam dan telur ungkep : rebus telur dan kupas. Ayam jg direbus dl sebentar buang air rebusan. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan merica. Lalu tumis dgn daun jeruk, salam, sereh dan laos. Klo bumbu dah mateng masukkan ayam dan telur. Beri santan, gula, garam, kaldu jamur lalu masak dgn api kecil biarkan ayam empuk dan mendidih. Angkat ayam dan telur tiriskan. Kuahnya bisa digunakan sbg bahan areh kuning. Tp saya gak pakai krn kurang begitu suka areh.
4. Cara menata sego liwet : khasnya dimakan diatas pincuk (alas makan dr daun pisang) tata sego liwet/sego gurih, beri sayur labu siam, suwiran ayam ungkep, telur separo.
5. NB: khas rasa untuk sayur labu siam ini sebenarnya manis krn nasinya udah gurih hehe. Jadi klo dipadu pas, cuma kadang sayurnya jg tak bikin agak gurih (krn suamiku suka rasa yg gurih2). Terus telurnya bisa jg direbus doang gak harus diungkep bareng ayam. Klo aslinya di Solo pakai telur pindang tp aku gak sempet bikin jadinya aku ungkep bareng ayam aja spy cepet hehe. Aku bikin ini tanpa areh krn semua pd kurang suka areh.

Jadi, itulah artikel tentang sego liwet solo simple yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sego Liwet Solo Simple sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep sego liwet solo simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!