Di masa sekarang , kamu memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan masakan istimewa kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.
Jika kamu lagi mencari ide resep soto betawi (susu + santan) yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto betawi (susu + santan) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan risau akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas soto betawi (susu + santan) dengan seksama.
Nah buat kamu yang mau memasak soto betawi (susu + santan) yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak soto betawi (susu + santan) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat soto betawi (susu + santan) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan soto betawi (susu + santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi (Susu + Santan) menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi (Susu + Santan):
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 500 ml susu cair
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bahan kering :
- Ambil 3 cm lengkuas digeprek
- Ambil 1 btg kayu manis (5 cm)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 6 btr cengkeh
- Siapkan 2 btg sereh digeprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk (tambahan saya)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 15 btr bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih (saya : 12 siung)
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 btr kemiri (saya : sangrai)
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1,5 sachet royco sapi (tambahan saya)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal cabe rawit merah
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan Irisan daun seledri (tambahan saya)
- Gunakan Irisan tomat
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Emping mlinjo
- Sediakan Acar timun
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan 1/2 kg kentang goreng, potong" agak besar
Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Susu + Santan):
- Siapkan bahan" terlebih dulu.
- Rebus daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya, dan rebus kembali sampai empuk, angkat daging dan pisahkan dari air kaldu, jangan dibuang yaa. Campur sisa air kaldu dengan 1500 ml santan direbus dan di aduk-aduk yaa supaya tidak pecah.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Masukkan susu. Aduk-aduk. Beri garam, gula, royco secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap.
- PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan potongan daging, kentang goreng, irisan tomat. Lalu tuang kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, daun seledri, daun bawang, emping. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya
Jadi, itulah artikel tentang soto betawi (susu + santan) yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Soto Betawi (Susu + Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep soto betawi (susu + santan) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!
