Bahan-bahan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak dan Mudah Dibuat

Bill Maxwell   22/04/2020 03:50

Soto Betawi Kuah Santan Susu
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Di masa saat ini , kamu memang bisa memesan makanan jadi tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kita yang mau memberikan masakan eksklusif untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat soto betawi kuah santan susu yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto betawi kuah santan susu sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas soto betawi kuah santan susu dengan hati-hati.

Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu. Taburi garam & gula kemudian aduk rata. Siapkan potongan daging, irisan tomat & daun bawang di mangkok.

Nah buat kamu yang akan memasak soto betawi kuah santan susu yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 34 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
  1. Ambil 400 gram Daging sapi
  2. Ambil 300 ml Susu UHT
  3. Sediakan 65 ml Santan instan
  4. Gunakan 700 ml Air
  5. Ambil 3 sdm Minyak goreng utk menumis bumbu
  6. Gunakan Secukupnya Garam dan gula pasir
  7. Sediakan Bumbu Halus
  8. Sediakan 7 buah Bawang merah
  9. Siapkan 4 siung Bawang putih
  10. Siapkan 4 butir Kemiri sangrai
  11. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar sangrai
  12. Ambil 1/2 sdt Jinten sangrai
  13. Sediakan 1/2 sdt Lada butir
  14. Gunakan 1/4 sdt Pala bubuk
  15. Ambil 1/4 sdt Kunyit bubuk
  16. Sediakan 1 sdt Garam
  17. Siapkan 1 sdt Gula pasir
  18. Sediakan Bumbu Cemplung
  19. Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
  20. Gunakan 1 ruas Jahe, geprek
  21. Sediakan 2 butir Kapulaga
  22. Gunakan 3 cm Kayu manis
  23. Siapkan 2 buah Cengkeh
  24. Gunakan 3 buah Daun salam
  25. Gunakan 3 buah Daun jeruk
  26. Sediakan 1 batang Serai, geprek
  27. Siapkan Bahan Pelengkap
  28. Gunakan Daun bawang, iris halus
  29. Sediakan Kentang, potong2 lalu goreng
  30. Siapkan Tomat apel, potong2
  31. Siapkan Emping
  32. Gunakan Sambal rawit
  33. Sediakan Jeruk nipis
  34. Siapkan Kecap manis (tambahan saya)

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU, Soto Betawi kuah santan susu yang merupakan kuliner khas Ibu Kota.

Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
  1. Didihkan air kemudian rebus daging sapi kurleb 10 menit. Buang kotorannya lalu ganti air, didihkan dan rebus kembali. Saya menggunakan metode 15.30.15.30 biar hemat gas 🤭
  2. Setelah empuk, angkat daging, lalu potong2 sesuai selera. Masukkan kembali ke dalam panci dan didihkan lagi. Sisihkan air kaldu 100 ml untuk campuran santan.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga layu.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan air kaldu. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
  5. Apabila sudah mendidih, kecilkan api. Masukkan campuran santan, aduk terus agar santan tidak pecah.
  6. Setelah mendidih, kecilkan lagi apinya kemudian masukkan susu UHT. Besarkan lagi apinya. Aduk2 hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Setelah mendidih, matikan api.
  7. Siapkan mangkok saji. Tata kentang goreng, siram kuah soto beserta dagingnya. Taburi daun bawang, potongan tomat, sedikit kecap manis, perasan jeruk nipis, dan sambal rawit. Terakhir remukan emping diatasnya. Siap di santap dengan nasi panas 😋😍

Makanan ini dapat kamu temui di penjual kaki lima. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini.

Nah, itulah artikel mengenai soto betawi kuah santan susu yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak & Mudah - All Rights Reserved