Di waktu saat ini , kita memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin memberikan hidangan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat kering kentang crispy / kentang mustofa yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kering kentang crispy / kentang mustofa sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengulas kering kentang crispy / kentang mustofa dengan cermat.

Nah bagi anda yang akan memasak kering kentang crispy / kentang mustofa yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang crispy / kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep kering kentang crispy / kentang mustofa yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan kering kentang crispy / kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Ambil 10 buah cabe merah kriting
3. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (pedas tergantung selera)
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk, diiris kecil
7. Gunakan 1 butir gula merah
8. Sediakan 3 sdm gula pasir
9. Sediakan 1 sdm garam
10. Gunakan 2 ruas lengkuas digeprek
11. Gunakan 2 batang sereh digeprek
12. Sediakan 3 lbr daun salam

Langkah-langkah membuat Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa:

1. Kupas kentang lalu parut / iris seukuran batang korek api. Tips jangan gunakan parutan keju, karena terlalu lembut dan pas digoreng jadi hancur.
2. Setelah itu cuci berkali-kali, 4-5x sampai airnya bening dan getah di kentang hilang. Kemudian rendam dengan 2sdm garam kurang lebih 30 menit, dan tiriskan.
3. Goreng kentang dengan api sedang sampai warna keemasan / sedikit coklat, dan pastikan kentang sudah crispy dan tidak layu lagi. Tiriskan dan biarkan sampai suhu kentang dingin
4. Haluskan bumbu boleh diuleg atau pakai blender. (Cabe, bawang merah&putih, garam). Tips: kalau menggunakan blender jangan dicampur dengan air, tetapi gunakan sedikit minyak.
5. Setelah bumbu halus jadi, tumis dalam wajan besar (anti lengket), masukan daun jeruk, lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit air untuk melarutkan gula
6. Setelah bumbu mendidih masukan gula jawa yang sudah disisir, dan gula pasir, biarkan sampai mengental (pastikan tidak menjadi gulali). Kemudian diamkan sampai benar-benar dingin
7. Sambil menunggu bumbu dingin aduk dan ratakan ke seluruh permukaan wajan, agar mudah mencampurnya nanti dengan kentang. Setelah dingin baru masukkan kentang goreng dan aduk sampai rata.
8. Tips: kondisi pencampuran kentang dan bumbu keduanya dalam kondisi dingin, karena kalau panas hasilnya tidak akan renyah. Setelah tercampur masukkan ke toples agar lebih tahan lama. Kering kentang siap digunakan lauk dikantor…

Jadi, itulah artikel mengenai kering kentang crispy / kentang mustofa yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang crispy / kentang mustofa yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!