Di era saat ini , kamu memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin memberikan masakan terbaik bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.
Jika anda lagi mencari ide cara membuat soto betawi (kuah santan + susu) yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat soto betawi (kuah santan + susu) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas soto betawi (kuah santan + susu) dengan tepat.
Nah untuk anda yang ingin memasak soto betawi (kuah santan + susu) yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi (kuah santan + susu) yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.
Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat soto betawi (kuah santan + susu) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan soto betawi (kuah santan + susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi (kuah santan + susu) memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi (kuah santan + susu):
- Siapkan 500 gr daging sapi, potong²
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 800 ml santan sedang
- Gunakan 200 ml susu cair (sy 1 kaleng susu bear brand)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica/lada
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan kotak Kentang goreng yg dipotong
- Siapkan Daun bawang, iris²
- Ambil Tomat merah, potong²
- Sediakan Bawang merah goreng buat taburan
- Siapkan Emping (sy skip lg ga ada)
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Ambil Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Betawi (kuah santan + susu):
- Potong² dan cuci bersih daging sapi. Didihkan air di panci. Setelah mendidih, masukkan daging. Rebus ±5 menit. Tutup panci, matikan api. Diamkan 30 menit. Tiriskan daging dan buang air nya.
- Didihkan santan sambil diaduk. Setelah mendidih. Masukkan daging rebus. Aduk² supaya santan tidak pecah
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh dan serai hingga harum dan matang. Matikan api. Tuang bumbu tumis ke rebusan daging, aduk rata.
- Tuang susu cair, aduk. Bumbui garam dan gula. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api dan angkat
- Siapkan mangkok/piring saji. Tata kentang goreng dan potongan tomat. Lalu tuang daging dan kuah soto. Beri taburan daun bawang dan bawang merah goreng.
- Sajikan soto betawi dg perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Happy cooking 💕💕
Jadi, itulah artikel tentang soto betawi (kuah santan + susu) yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Soto Betawi (kuah santan + susu) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (kuah santan + susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
