Di era sekarang , anda memang bisa mengorder makanan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan sajian eksklusif kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat soto betawi (santan dan susu) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat soto betawi (santan dan susu) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas soto betawi (santan dan susu) dengan teliti.

Nah buat kamu yang akan memasak soto betawi (santan dan susu) yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi (santan dan susu) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat soto betawi (santan dan susu) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan soto betawi (santan dan susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi (Santan dan Susu) menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi (Santan dan Susu):

1. Gunakan 500 g -1 kg Daging sapi
2. Siapkan 3 cm Lengkuas, geprek
3. Gunakan 4 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
4. Gunakan 6 butir Cengkeh
5. Sediakan 1 batang Kayu manis (5 cm)
6. Ambil 2 batang Serai, geprek
7. Siapkan 150 ml Santan kental instan (cairkan dengan air hingga 1500 ml)
8. Sediakan 500 ml Susu cair
9. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
10. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
11. Siapkan 🍀Bumbu Halus :
12. Sediakan 15 butir Bawang merah
13. Siapkan 8 siung Bawang putih
14. Siapkan 2 cm Jahe
15. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai
16. Ambil 1/2 sdt Jintan
17. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
18. Siapkan 1 sdt Merica
19. Ambil 🍀Sambal Kacang :
20. Siapkan 100 g Kacang tanah goreng, haluskan
21. Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
22. Gunakan 3 buah Cabe rawit setan (sesuaikan saja tingkat pedasnya ya)
23. Gunakan 🍀Pelengkap :
24. Sediakan Kentang goreng, potong2
25. Gunakan Acar
26. Gunakan Emping
27. Ambil Bawang goreng
28. Ambil irisan Daun bawang dan seledri
29. Ambil irisan Tomat
30. Gunakan irisan Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Santan dan Susu):

1. Rebus daging hingga mendidih, kemudian buang air rebusan pertamanya. Potong2 daging lalu rebus dengan santan hingga daging empuk dengan api kecil.
2. Tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas, kayu manis, serai dan cengkeh hingga harum dan matang. Lalu tuang bumbu tumisan ke dalam rebusan daging tadi. Masak hingga mendidih sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah. Masukkan susu cair dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga daging empuk, matikan api.
3. Sambal kacang : Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit setan. Tumis cabe halus hingga harum, lalu masukkan kacang goreng halus. Aduk rata dan matikan api.
4. Masukkan potongan kentang goreng dan irisan tomat dalam mangkok. Tuang soto ke dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. Sajikan soto betawi panas2 dengan pelengkapnya.

Jadi, itulah artikel mengenai soto betawi (santan dan susu) yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Soto Betawi (Santan dan Susu) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (santan dan susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!