Di zaman saat ini , kamu memang bisa mengorder hidangan siap saji tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan masakan istimewa pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu dengan tepat.

Nah bagi kamu yang mau memasak kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Ambil Bumbu :
3. Siapkan 9 siung bawang merah, iris tipis /dirajang
4. Ambil 6 siung bawang putih besar
5. Siapkan 2 cabe merah besar, buang bijinya
6. Sediakan 2 cabe keriting
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Siapkan 1 1/2 batok kecil gula merah, sisiri
9. Siapkan 1 sdm gula pasir (boleh ganti gula merah lagi)
10. Sediakan 2 sdm air asam jawa
11. Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus

Langkah-langkah membuat Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu:

1. Iris kentang seukuran korek api kecil, atau bisa diparut. Saya parut kentang, saat sdh tinggal kecil, saya iris manual. Cuci dan bilas hingga bersih getahnya dan bening airnya. Saya bilas hingga 3x, tiriskan
2. Setelah itu, taburi sedikit garam pada kentang, ratakan dg sedikit diuleni dengan jari utk mengurangi kadar air pada kentang. Setelah itu tiriskan. Bisa diletakkan diatas saringan hingga airnya bisa menetes.
3. Goreng kentang dengan minyak yg agak banyak.
4. Tips cara menggoreng : panaskan minyak dengan api agak besar. Setelah minyak telah panas, masukkan kentang secukupnya dg disebar. Biarkan sekitar 2 menit, balik lalu sedikit diaduk2 agar kentang tidak saling menempel. Kecilkan api. Sesekali diaduk dan balik, pastikan seluruh kentang saling terpisah dan terendam minyak.Tunggu hingga mulai kecoklatan, angkat. Jangan tunggu smp coklat krn saat diangkat, panasnya masih berproses pada kentang.
5. Tiriskan kentang pada wajan yg dialasi tissue. Jauhkan dari anak2 agar tidak dicemilin 😁😅 Soalnya gurih banget krn sdh pake garam. 😊
6. Buat bumbu : uleg bawang putih, cabe dan garam. Panaskan minyak secukupnya, boleh tambah sedikit margarin agar lebih gurih. Goreng bawang merah. Setelah mulai kecoklatan, masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis hingga wangi.
7. Masukkan air asam dan gula merah. Aduk2 hingga gula larut lalu tambahkan gula putih, tes rasa. Tunggu hingga gula mulai berambut.
8. Masukkan kentang goreng sedikit demi sedikit sambil disela dengan menaburkan daun jeruk merata. Kecilkan api. Ratakan bumbu ke kentangnya dg api keciil agar tidak gosong.
9. Setelah selesai rata, angkat wajan dan pindahkan ke wadah datar hingga dingin. Setelah dingin baru diwadahi toples dan tutup rapat agar tahan lama 😊
10. Nah.. jadi deh.. enaak banget, tapi tidak tahan lama, karena sekali makan Pak Su bisa ambil 1/4 toples sendiri..😁😅
11. Note : saya bikinnya dg cara parut kentang, setelah sisa kecil baru saya iris kotak. Hasilnya, utk yg diparut lebih tipis2 shg saat diaduk jd rentan hancur. Jadi, lebih baik memang diiris supaya bisa lebih tahan saat diaduk dan tampilannya lebih cantik klo mau dijualin 😊
12. Buat yg suka pedas, silakan ditambah cabenya atau diberi cabe rawit saat diulek👌 Buat yg suka tampilan basah, tdk usah pake gula pasir, tp gula merah semua

Nah, itulah artikel mengenai kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!